Las propiedades de los tomates son muy ventajosas para el organismo.. En verdad, desde su llegada a Europa se han transformado en parte esencial de la cocina occidental en su totalidad. Es esencial rememorar que esta fruta procede de los Andes bajos, siendo cultivada con gran habilidad por la civilización azteca. Con la llegada de los conquistadores a América, este habría sido uno de los primeros comestibles aportados por el nuevo continente a la sociedad europea. El descubrimiento de este producto natural cambió el destino de las salsas, siendo clave en la aparición de diferentes preparaciones.
Desde el punto de vista nutricional, las ventajas del tomate son positivísimos para el cuerpo humano.. Seguramente lo más importante sea la trinidad de vitaminas esenciales que aporta. Estas son las vitaminas A, C y Y también, todas y cada una las que afectan el sistema inmunológico. De ahí que es una fruta rica en antioxidantes, lo que siempre y en todo momento es positivo a nivel de salud celular. Otro atrayente nutricional de este comestible es su aporte en licopenos y carotenos, lo que complementa su acción rejuvenecedora. Como es natural, este comestible de origen andino es rico en agua, aportando una proporción de prácticamente el noventa% del líquido vital.
Los beneficios de consumir tomate de forma frecuente son muy interesantes. De entrada, su acción antioxidante ralentiza el envejecimiento celular y potencia el sistema inmunológico. Además de esto, se sabe que el consumo de tomate tiene un impacto positivo en la reducción del colesterol y la salud del corazón. Esto es debido a su aporte de licopeno, substancia clave para favorecer la circulación sanguínea. Como es natural, su aporte en vitamina liposoluble E lo transforma en un producto que favorece el buen estado de la piel y los órganos visuales. Ahora, te mostramos una fácil receta de ensalada de tomate … ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo hacer una ensalada de tomate simple:
- Lavar y enjuagar bien los tomates remojándolos en vinagre.. Escurrir bien.
- Corta los tomates en rodajas finas y colócalos en un bol.
- Pelar y desmenuzar los ajos con ayuda de un mortero.
- Unte el ajo machacado sobre todas y cada una de las rodajas de tomate..
- Espolvorea sal y pimienta negra sobre los tomates al gusto..
- Verter un chorrito de aceite de oliva sobre todas y cada una de las rodajas de tomate y decorar con el orégano.
Se pueden añadir pedazos de queso blanco de cualquier clase a esta ensalada.. Esta combinación acostumbra a marchar realmente bien para la combinación de sabores.
Las propiedades del tomate son esenciales para el organismo y las recetas que vas a hacer con esta fruta van a ser una delicia. Salsas, desayunos, ensaladas y considerablemente más te aguardan … ¡Cocinemos!
