El conejo es una carne muy presente en nuestra cocina tradicional. Hemos comido esta carne en la casa de la abuela o bien cocinada por prácticamente todas las madres
La El conejo es una carne que está muy presente en nuestra cocina. tradicional. Hemos comido esta carne en la casa de la abuela o bien cocinada por prácticamente todas las madres del paÃs. Con tomate o bien ajo era un pequeño placer empapar pan que nada debÃa envidiar al conejo a la plancha con alioli. Esta carne tiene poquÃsima grasa y es una de las más recomendadas si estamos a dieta, aparte de ser sabrosa y frágil. Si procuramos buenas recetas para cocinar ese conejo que tenemos en la nevera, toma nota de lo mejor de nuestra cocina tradicional.
Las mejores recetas de conejo de nuestra cocina tradicional
El conejo en escabeche o bien la salsa vinagreta es una de las recetas tradicionales más populares. Se cocina sencillamente y tiene una serie de peculiaridades que la hacen única. Su sabor intenso, merced al vinagre con un toque de limón y la durabilidad de la carne. Con esta técnica puede perdurar dÃas en la nevera en perfectas condiciones, desmenuzado y en un bocadillo es increÃble.
Este conejo al horno gratinado con alioli es una de esas recetas que impresiona. Prosigue siendo un vicio y lo podemos comer en el momento en que nos apetezca, en unos minutos va a estar listo. Tanto el conejo como el alioli son 2 comestibles básicos que se complementan perfectamente y siempre y en toda circunstancia están ya listos para darnos una alegrÃa más plenamente inopinada. Es una receta tradicional para resaltar.
Quizás un estofado de conejo con patatas no lo haya probado a lo largo de años. Lo recordamos de comerlo a lo largo de bastante tiempo, mas con esta receta podemos recrearlo perfectamente. Queda singularmente bien y lo podemos comer con un buen vino tinto para acompañarlo. Es un plato que hay que probar algunas veces y que nos va a hacer gozar del placer de una buena carne en primera persona.
El conejo al vino tinto es una fantástica fusión de ingredientes. Nuestro vino tinto nacional va a quedar increÃble mezclado con este manjar que se cocina a la velocidad de la luz. La carne de conejo precisa ese sabor a vino afrutado que terminará dándole el punto tierno que precisa. El conejo, como todas y cada una de las carnes blancas cocidas con vino, es más jugoso.
Un buen conejo con arroz es un plato festivo. El arroz era uno de los comestibles básicos de muchas casas, singularmente en aquellos lugares donde se cultivaba. Para acompañarlo, nada mejor que carnes blancas como esta. Una exquisitez en todos y cada uno de los sentidos, una pareja ganadora que nos sorprenderá. Esta receta tradicional es una de las que comÃamos cada domingo.
