Las croquetas de cristina pedroche Son una de las recetas más deliciosas y fáciles que debes hacer en casa. El colaborador dezapeandoContinúa sorprendiéndonos con recetas tras hacer equipo con su marido Dabiz Muñoz en el restaurante londinense StreetXO. Hoy te contamos cómo se hacen los deliciososCroquetas de Pedroche.
Cristina Pedroche miembro de StreetXO
Cristina Pedroche es conocida por su apariencia en la televisión, sin requisa es licenciada en Empresa y Dirección de Empresas y todavía diplomada en Turismo, ser socio en una empresa de hostelería tener un marido chef en casa debe haberla convencido.
Su marido todavía está en la televisión, ella está filmando la segunda temporada de ‘El Xef’ para MediasetMientras tanto, la pareja mediática abre el restaurante en Londres. Cristina Pedroche está trabajando actualmente para tres programas de televisión pero cuando puede viaja a Londres y todavía colabora en el restaurante, desde supervisar los pedidos hasta comprobar si yerro algún pedido.
No estamos hablando de un tesina pequeño, la inversión para crear StreetXO en el extrarradio londinense de Mayfair ronda los 4,1 millones de euros, tiene un equipo de 76 personas y poder destapar a finales de octubre Dabiz lleva varios abriles trabajando en el tesina, pero vayamos a lo interesante…
Así son las croquetas de Cristina Pedroche
Davib Muñoz ha sido preferido mejor chef del mundo y le encanta mezclar todo tipo de sabores y texturas. La creatividad de este chef castellano sorprende y por supuesto por poner el nombre de su mujer a unas croquetas, ‘ha trabajado en ello’. cristina y dabiz probaron más de cien croquetas hasta encontrar el sabor ¿Qué fue lo que más le gustó al presentador?
Las croquetas tienen una cojín de atún, combinado con col china fermentada o kimchi. Adicionalmente de la calostro de oveja, el té irritado lapsang souchong y un toque de salsa XO. Está una salsa de mariscos que tiene camarones, vieiras y pescado, surgió en la plazo de 1980 en Hong Kong.
El precio por plato es de 19 euros y se puede ingerir en el restaurante de StreetXO en Madrid. Adicionalmente, no podrás irte de allí sin probar la deliciosa tarta de pinrel, que tanto ha conquistado a Cristina Pedroche.
Uno de los lugares más sorprendentes para cenar y disfrutar de una experiencia gastronómica de la mano del mejor cocinero del mundo.
