Las 8 mejores recetas de milanesas de ternera

2. Napolitan Milanese

• Ingredientes: Papas fritas tradicionales milanesas, salsa de tomate, jamón cocido, queso mozzarella, orégano.
• Como Prepáralo en el estilo argentino tradicional: Una vez que el milanés se fríe, cubra con salsa, jamón y queso. Hornee hasta la gratina.
• Trucos para gratina sin secar: Use queso en fetas finos y no alargue el horno más de lo preciso.

3. Milanés a la Suiza

• Ingredientes: Milanesas cocinadas, jamón, queso gruyere o emmental, crema o besamel suave.
• Paso a paso Para cobertura mantecosa y de fusión: cubra el milanés con jamón, entonces con queso y una capa de crema. Gratina hasta el momento en que se funda.
• Diferencias con la napolitana milanesa: La Suiza lleva crema en vez de salsa de tomate y queso más intensa.

4. Milanés relleno de jamón y queso

• Ingredientes: Dos filetes finos por unidad, jamón cocido, queso emparedado, huevo y migas de pan.
• Cómo llenarlo y enfatizarlo Sin apertura: llene, une los bordes con palos o un vínculo, empana bien en todas y cada una partes.
• Consejos para Selle bien al cocinar: Freír a fuego medio para eludir la apertura, entonces la temperatura se eleva a dorado.

5. Milanés a los fugaces

• Ingredientes: Filetes de ternera, cebolla, queso mozzarella, orégano, aceite de oliva.
• Preparación inspirada en la fugaz pizza: cocine al milanés, cubra con cebolla y queso caramelizados y gratina.
• Cómo conseguir un Sabor intenso con cebolla y queso: Use cebolla y queso doradísimos con buena capacidad de fundición.

6. Milanés en el horno (versión ligera)

• Ingredientes: Filetes, huevo, pan rallado, aceite de spray o pincelada.
• Preparación paso a paso sin freír: Ponga como es costumbre, colóquelo en una bandeja de aceite y hornee a doscientos ° C hasta el cobrizo.
• Cómo lograr Un acabado restallante y dorado: Use migas de pan mezcladas con un tanto de aceite y dora al final con la parrilla.

7. Milanés a Provencal

• Ingredientes: Ajo picado, perejil fresco, huevos, migas de pan, bifes de ternera.
• Paso a paso Con ajo y perejil fresco en el maltrato: mezcla de ajo y perejil con huevo, empana y cocina ahora.
• Consejos para Mejora tu aroma Sin quemar: cocine a fuego medio y no permita que el ajo sea cobrizo en demasía.

8. Milanés con copos de maíz (copos de maíz)

• Ingredientes: Filetes finos, huevos, copos de azúcar desmenuzados, sal y pimienta.
• Como cereal para un extra crujiente: Pase los bifes por huevo y después mediante los copos de malla bien.
• Trucos para No se quite el golpe al cocinar: Presione bien el empanado y deje descansar en el refrigerador treinta minutos ya antes de freír o enhornar.