Con el calor de este verano, no hay solamente refrescante que un buen coctel recién preparado, lleno de hielo y con el toque perfecto de licor y frutas, como el limón, la piña y la sandÃa, las más indicadas para aliviar los sofocos y las olas de calor. , tan acentuada en los últimos tiempos. Aunque en este paÃs cubata se usó en un instante como homónimo del conocido coctel cubano cubalibre, actualmente ha pasado a representar cualquier combinación de licor de alto contenido alcohólico con refrescos, frutas y hielo. Por eso vemos ahora estas 3 recetas de combinados que más pegan en verano.
Estos 3 cócteles están elaborados con ginebra, sandÃa, limón y piña. La ginebra, esa peligrosa y exquisita bebida holandesa, se realiza desde los frutos del enebro, si bien hoy en dÃa se prepara con una enorme diversidad de yerbas, lo que se refleja en la enorme pluralidad de marcas, estilos y sabores, y si bien la manera en que se la manera más frecuente de consumirlo es con agua tónica, es un ingrediente ideal para hacer combinaciones sorprendentes. El primer trago es con sandÃa, el segundo es el Tom Collins (con limón) y el tercero es una original ginebra colada. Con piña, evidentemente.
Ingredientes:
Cómo preparar las 3 recetas de combinados que más pegan en verano:
- Para preparar el granizado de ginebra y sandÃa: poner en dos vasos cortos y anchos las hojas de menta o hierbabuena y aplastarlos tenuemente, sin romperlos por completo las hojas (solo a fin de que liberar la esencia).
- añade azúcar, Si es deseado.
- En la licuadora pon la sandÃa congelada, el jugo de una lima y cien ml de ginebra. Moler hasta conseguir el textura de granito.
- Sirve en copas, decora con más hojas de menta y pone unas cañas para tomarlo.
- Para preparar el Tom Collins: en un vaso alto vierta cien ml de jugo de limón, cincuenta ml de ginebra, una cucharada de azúcar y el refresco.
- Remueve bien para disolver el azúcar.agregue cubitos de hielo y una rodaja de limón como guarnición.
- Para preparar la ginebra colada: en la licuadora, mezcle los setenta y cinco ml de jugo de piña, cincuenta ml de ginebra, crema de coco, 1 cucharada de jugo de limón y piña congelada.
- Licúa/licue hasta integrar todos y cada uno de los ingredientes. Agregar doscientos cincuenta ml/gramos de cubitos de hielo y dar múltiples golpes de batidora a fin de que el hielo quede asimismo aplastada.
- Servir en copas y decorar con cerezas frescas, coco torrado o pedazos de piña fresca.
AnÃmate a aliviar el calor con estas 3 recetas de cócteles con ginebra, sandÃa, limón y piña y goza de cócteles simples de hacer y tomar.
