Con el calor de este verano, no hay solamente refrescante que un buen coctel reci茅n preparado, lleno de hielo y con el toque perfecto de licor y frutas, como el lim贸n, la pi帽a y la sand铆a, las m谩s indicadas para aliviar los sofocos y las olas de calor. , tan acentuada en los 煤ltimos tiempos. Aunque en este pa铆s cubata se us贸 en un instante como hom贸nimo del conocido coctel cubano cubalibre, actualmente ha pasado a representar cualquier combinaci贸n de licor de alto contenido alcoh贸lico con refrescos, frutas y hielo. Por eso vemos ahora estas 3 recetas de combinados que m谩s pegan en verano.
Estos 3 c贸cteles est谩n elaborados con ginebra, sand铆a, lim贸n y pi帽a. La ginebra, esa peligrosa y exquisita bebida holandesa, se realiza desde los frutos del enebro, si bien hoy en d铆a se prepara con una enorme diversidad de yerbas, lo que se refleja en la enorme pluralidad de marcas, estilos y sabores, y si bien la manera en que se la manera m谩s frecuente de consumirlo es con agua t贸nica, es un ingrediente ideal para hacer combinaciones sorprendentes. El primer trago es con sand铆a, el segundo es el Tom Collins (con lim贸n) y el tercero es una original ginebra colada. Con pi帽a, evidentemente.
Ingredientes:
C贸mo preparar las 3 recetas de combinados que m谩s pegan en verano:
- Para preparar el granizado de ginebra y sand铆a: poner en dos vasos cortos y anchos las hojas de menta o hierbabuena y aplastarlos tenuemente, sin romperlos por completo las hojas (solo a fin de que liberar la esencia).
- a帽ade az煤car, Si es deseado.
- En la licuadora pon la sand铆a congelada, el jugo de una lima y cien ml de ginebra. Moler hasta conseguir el textura de granito.
- Sirve en copas, decora con m谩s hojas de menta y pone unas ca帽as para tomarlo.
- Para preparar el Tom Collins: en un vaso alto vierta cien ml de jugo de lim贸n, cincuenta ml de ginebra, una cucharada de az煤car y el refresco.
- Remueve bien para disolver el az煤car.agregue cubitos de hielo y una rodaja de lim贸n como guarnici贸n.
- Para preparar la ginebra colada: en la licuadora, mezcle los setenta y cinco ml de jugo de pi帽a, cincuenta ml de ginebra, crema de coco, 1 cucharada de jugo de lim贸n y pi帽a congelada.
- Lic煤a/licue hasta integrar todos y cada uno de los ingredientes. Agregar doscientos cincuenta ml/gramos de cubitos de hielo y dar m煤ltiples golpes de batidora a fin de que el hielo quede asimismo aplastada.
- Servir en copas y decorar con cerezas frescas, coco torrado o pedazos de pi帽a fresca.
An铆mate a aliviar el calor con estas 3 recetas de c贸cteles con ginebra, sand铆a, lim贸n y pi帽a y goza de c贸cteles simples de hacer y tomar.
