Las 2 recetas de pollo en salsa para salir del típico plato
Cocinar es un trabajo que puede ser un trabajo agotador. Reinventar ideas no es labor simple, especialmente cuando el tiempo pasa tan veloz. Ahora, te presentamos dos recetas de pollo en salsa para distanciarse del plato habitual que preparas en casa y que te servirán para probar que comer rico y entretenido te hace la vida más simple. A los pequeños de la casa siempre y en todo momento les agradan las recetas con pollo. Además de esto, son simples y veloces de hacer, con ingredientes que todos tenemos en la despensa.
Pollo con ajo
Ingredientes:
preparación:
- En una sartén a fuego medio-alto, vierta rebosante aceite de oliva así como tres dientes de ajo machacados y sin mondar. Déjalos rehogar unos segundos a fin de que suelten su sabor.
- Introduce los muslos de pollo a la sartén hasta el momento en que se doren, condimenta al gusto y después retíralos de la sartén sin apagar el fuego. Retire asimismo el ajo.
- Picar el resto del ajo y rehogar en exactamente la misma sartén.
- Añadir la harina de trigo. Revuelva para cocinar.
- Agregue los muslos de pollo de nuevo. Cuando se haya calentado, agregar el vino blanco hasta el momento en que se evapore el alcohol.
- Vierta el caldo de pollo y mueva la sartén. continuamente para asistir a integrar la salsa. Cuando espese, va a estar listo.
- Corregir el punto de sal.
- Solo espolvorea el perejil finamente picado y listo.
pechuga de pollo a la crema
Ingredientes:
- ½ kg de pechuga de pollo en tiras
- 150 gramos de tocino
- 3 dientes de ajo
- ½ taza de queso parmesano
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cebollas
- 250 mililitros de crema de leche
- Pimienta
- Sal
preparación:
- Corta las pechugas en tiras y condimenta con sal y pimienta al gusto. Reserva.
- Para la salsa, corta y ralla la cebolla redonda. Machacar los dientes de ajo y reservar.
- Cortar el tocino en pedazos pequeños y freír en una sartén.. Entonces se retira del fuego.
- Derretir la mantequilla y rehogar la cebolla así como el ajo a fuego medio.
- Cuando esté dorado, añade la pechuga de pollo y deja que se cocine bien por doquier.
- Reduzca el fuego y vierta la leche todavía fría. Entonces añadir la crema y revuelve para integrar los sabores.
- Agregue el tocino más el queso parmesano. Revuelva y cubra para cocinar por unos segundos.
- Poner el conjunto al punto de sal.
- El pollo ahora va a estar listo para comer.
Rápido, ligero y sabroso, el sueño de cada comida. Ponte el delantal y saca los aparejos para preparar estas 2 recetas de pollo en salsa que te van a ayudar a darle un toque singular a tus comidas.
