Este Receta viral de puerros confitados a la carbonase hecha en freidora del aire cambiará tu vida. Los puerros son un comestible que rara vez podemos añadir a nuestra dieta, si bien deberíamos hacerlo. Son una de las verduras saludables que nos pueden acompañar en numerosas ocasiones, alén de un simple sofrito. En este plato los transformaremos en genuinos protagonistas, pequeños y mayores, gozarán comiendo una comida saludable que semeja un plato de pasta sacado de un restorán del centro de la ciudad de Roma.
La realidad es que esta receta la vamos a haber preparado mismos, con ayuda de una combinación de ingredientes que es posible que acabe siendo la que marque una diferencia esencial. En esencia lograremos una mezcla de sabores que puede resultar singularmente agradable. La combinación de sabores puede terminar siendo la que marque un punto de inflexión, en esa mezcla de sabores que debemos comenzar a tener en consideración para una cena o almuerzo veloz y saludable. En unos minutos vas a poder gozar de unos puerros confitados que te van a quedar de mucho lujo en un instante.
La receta viral que cambiará tu vida
No precisas solamente que una combinación de ingredientes que puedas tener en casa para cocinar un plato de restorán. Hoy en día las redes sociales nos ofrecen un extenso abanico de opciones que tal vez hasta el momento no habíamos tenido en cuenta.
Ha llegado el instante de comenzar a meditar en todo cuanto nos espera por delante y lo que nos espera. Un cambio esencial está por venir, de la mano de una situación que puede finalizar siendo la que marque una diferencia esencial.
Sin duda, es instante de apostar claramente por algunos elementos que marcarán una diferencia significativa. Entonces, quizás lo que necesitamos es ese cambio que puede ser el que nos invite a comer alimentos mucho más saludables.
Es cuestión de ponerse manos a la obra, de la mano de una situación que puede acabar siendo la que marque un antes y un después. De la mano de una serie de elementos que nos acompañarán en este tipo de recetas virales.
Con una auténtica salsa, conocida y deseada como carbonara, estos puerros confitados son una obra maestra de la cocina hecha con freidora de aire.
Receta de puerros confitados en la airfryer
@ugar90 PUERROS CONFITADOS A LA CARBONARA 🥓 EN AIRFRYER 💨 Si te gusta la receta déjame un me gusta❤️, comparte con quién la comerías y si la vas a hacer guárdala🔒 para otro instante 📝INGREDIENTES ▪3 Puerros ▪Oliva aceite ▪Sal y pimienta ▪150 g de guanciale ▪4 huevo yemas ▪Pecorino o parmesano al fallo ▪1 chorrito de agua tibia 🥣PREPARACIÓN Paso a paso en el vídeo 🎥 #Puerros #Carbonara #Airfryerrecipe #Airfryer #freidoradeaire #Recetasenfreidoradeaire #Recetasenairfryer #Recetastop ♬ Dolce Nonna – Wayne Jones & Amy Hayashi-Jones
Las redes sociales nos lo ponen muy fácil y en un abrir y cerrar de ojos podemos preparar unos impresionantes puerros confitados. Aprovechando al máximo un ingrediente que tal vez hasta ahora no hubiéramos tenido en cuenta. Ha llegado el momento de añadir al carrito de la compra este manjar que adictiva con la salsa carbonase y confita sin ensuciar la cocina con ayuda de nuestra freidora sin aceite. Para lograrlo sólo necesitas estos ingredientes y tu freidora.
Para empezar a degustar estos puerros que tal vez tengas en tu frigo te planteamos una segunda receta. Así vas a poder sacarles el máximo provecho, merced a esta combinación de ingredientes que te sorprenderá.
Ingredientes:
Para la salsa bechamel:
- Mantequilla sesenta gramos
- Harina 60g
- Leche 400ml
- Una pizca de nuez moscada
- pimienta y sal
Elaboración:
- Cortamos la parte verde de los puerros dejando la parte blanca. Las lavamos y preparamos una olla con agua y un tanto de sal. Cuece los puerros a lo largo de doce minutos más 5 minutos de reposo. Las escurrimos y las ponemos sobre un paño o papel de cocina resistente a fin de que suelte el exceso de agua. Preparamos una fuente para horno.
- Tritura un tanto de ajo y colócalo en el fondo del plato. Cortamos los puerros en pedazos y los ponemos asimismo en el bol así como los pedazos de tocino. Agregamos un tanto de pimienta y sal. Precisamos preparar la besamel para dorar.
- Comenzamos tamizando la harina pasándola por un colador, de este modo eludimos grumos. Diluimos la harina tamizada con medio vaso de leche. Reservamos el resto de la leche. Ponemos dos cazos, uno con el resto de la leche a calentar.
- En otro cazo con la mantequilla a fuego lento. Cuando la mantequilla se funda agregamos el resto de la leche que vamos a tener caliente y agregamos asimismo la harina diluida en leche, removiendo con la batidora suave mas continuamente. Añade un tanto de nuez moscada, sal y pimienta. Vas a ver que la salsa va a adquirir una textura más mantecosa. Cuando llegue a ebullición, apaga el fuego y deja descansar.
- Vierte besamel sobre el plato con los puerros, extiéndela de manera que cubra uniformemente todo el plato y espolvorea con el queso rallado. Enhornar a ciento ochenta grados a lo largo de quince minutos.
