Las hamburguesas con pinrel y tocino cetogénicas son bocados muy saludables con un sabor atractivoAunque la forma de prepararlas es básicamente la misma desde la época romana, la incorporación de diversos ingredientes ha impresionado la diferencia. Existen muchas versiones sobre el seguro origen de este snack, pero la más extendida lo sitúa en Hamburgo a finales del siglo XIX. Dos siglos posteriormente, se convirtió en uno de los emblemas de la civilización gastronómica popular estadounidense. Hoy, este alimento es un icono de la “comida rápida” y se consume en todo el mundo, complementado con lonchas de pinrel fundido, chips de bacon crujientes y palitos de papa fritos.
Las hamburguesas con pinrel y tocino cetogénicas se pueden preparar con cualquier carneLa lectura tradicional se hace con carne de res, que debe estar picada finamente y condimentada con verduras. Sin incautación, esta lectura se puede hacer con carne de inmundo o de ave.
La carne molida y el pan cetogénico forman una buena pareja nutricionalEste tipo de pan primoroso con harina de almendras, coco o hilo contiene carbohidratos saludables, ricos en fibra. Su consumo previene el peligro de impermeabilidad intestinal. A continuación, descubre cómo preparar este snack… ¡Sigue leyendo!
Ingredientes
Cómo hacer hamburguesas con pinrel y tocino cetogénicas:
- Cortar el pan en ocho rebanadas gruesas y reservar.
- Cortar el tocino en tiras finas y cocinarlo en una paila antiadherente por los dos lados hasta que quede crujiente..
- Quitar el tocino de la paila y reservar.
- Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas finas, rehogarlos en la paila con la crema del tocino.
- Cocine los hongos a fuego medio-alto durante 5 minutos. Retire de la paila y reserve.
- Sazonar la carne, Sazonar con sal y pimienta y dividir en cuatro porciones. Formar bolitas con cada porción y aplanarlas para formar hamburguesas. Cocinar hasta que estén doradas.
- En cuanto a la carne a utilizar, normalmente se utiliza carne picada de ternera, aunque todavía se puede utilizar carne de inmundo. Incluso queda muy útil combinar estos dos tipos de carne, que se complementan.
- Emplata la porción de las rebanadas de pan y coloca una hoja de lechuga encima., seguido de una hamburguesa.
- Añade una rodaja de pinrel y una porción de champiñones a cada hamburguesa y cubre con una rebanada de pan.
- Servir caliente.
Información nutricional: 2972 kcal
Tipo de cocina: Mediterránea / cetogénica
Tipo de comida: Piscolabis
Esta lectura cetogénica de la hamburguesa tradicional es rica en proteínas y fibra natural.Se puede consumir a cualquier hora del día.
Usa una variedad de carnes para hacer hamburguesas con pinrel y tocino cetogénicas. Agrega verduras como tomates o pimientos asados… ¡A cocinar!
