La receta más fácil digna de Estrella Michelin para hacer flipar a tus invitados

Cómo preparar la receta más simple digna de una estrella Michelin para hacer alucinar a tus invitados

@paulacasadochef ¿Te atreves con el raw? 🫣 Me chiflan y si te agradan tengo mil propuestas😏 🪸#scallops #receta #tiktokcocina #foodtiktok #food #chefsoftiktok ♬ Send Me on My Way – Vibe Street

1. esta receta es muy fácil de prepararnos vamos a poner manos a la obra con el aliño de este suntuoso marisco.
2. Pelar y rallar un pedazo de jengibre.. Agregaremos la piel de media naranja y la lima, podemos rallarla con ayuda de un rallador eludiendo que quede la parte blanca.
3. Nosotros vamos a dar un intenso aroma cítrico exprimiendo los jugos de estas frutas hasta el momento en que todos y cada uno de los ingredientes estén bien integrados.
4. Añadir el aceite de oliva y el vinagre de arroz. con una cucharadita de ralladura de limón y naranja con un pellizco de jengibre.
5. Ponemos los jugos de estas frutas con una cucharadita de cada uno de ellos va a ser suficiente, solo debes aromatizar esta receta.
6. Golpeamos con las varillas hasta que todos y cada uno de los ingredientes estén bien integrados y tengamos una receta increíble.
7. Las vieiras pueden ser frescas o congeladasLo esencial es que sean de calidad. Quitamos los corales y reservamos el filete, la parte blanca.
8. Laminar y poner en largometraje transparente. una pieza a la vera de la otra, así todas y cada una de las piezas van a quedar de forma perfecta integradas.
9. Con la ayuda de un rodillo de cocina unimos todas y cada una de las piezas vamos aplanando las vieiras hasta el momento en que se unan.
10. Podemos dejar esta exquisitez en el freezer y servir en el momento en que nos apetezca, nos cercioramos de que quede bien finito y mezclado con el aderezo fresco al instante de servir.
11. Poner un tomate rallado encimatrozos de naranja o aun un tanto de salmón.
12. El sésamo torrado asimismo le va a dar un final crepitante. que procuramos para este carpacho.