la receta fácil y saludable que te sorprenderá
El brócoli en la freidora del aire es Una de esas recetas que sorprenden por su simplicidad y sabor. En unos minutos, puede convertir este vegetal en una guarnición crepitante, un refrigerio saludable o aun una cena ligera y exquisita. Ideal para aquellos que procuran comer más verduras sin complicar, esta receta te va a hacer ver el brócoli con otros ojos.
Use la freidora de aire que tiene Ventajas múltiples:
Ingredientes necesarios
- Brócoli fresco
- Aceite de oliva virgen extra (preferentemente en aerosol)
- Polvo de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Limón (opcional, para servir)
- Queso rallado (parmesano o afín, como una creciente opcional)
Cómo preparar el brócoli en la freidora aérea
- Lava y Corta el brócoli en flores medianasTratando de tener un tamaño afín para cocinar uniforme.
- Estar bien Con papel de cocina o un paño limpio. Esto es clave para conseguir una textura crepitante.
- Rociar con aceite de oliva en aerosol o en pequeña cantidad. Añada el ajo en polvo, la sal y la pimienta al gusto.
- Coloque las flores en la canasta de freírformando una sola capa a fin de que el aire circule bien.
- Cocine a ciento noventa ° C a lo largo de ocho a diez minutosAvirando o sacudiendo la canasta en el medio del tiempo para dorar en todas y cada una partes.
Trucos a fin de que sea perfecto
- No sobrecargue la canasta: El aire debe circular con libertad.
- Use aceite de spray para un oro uniforme sin exceso de grasa.
- Agregar limón exprimido O queso rallado al final, solo por servir, para elevar el sabor sin dificultades.
¿Se puede utilizar el brócoli congelado?
¡Sí! El brócoli congelado asimismo marcha en la freidora de aire:
- No es preciso descongelarlo ya antes.
- Solo Ajuste el tiempo de cocción añadiendo dos-tres minutos.
- Será más tierno que crepitante, mas del mismo modo exquisito.
Beneficios del brócoli y por qué hacerlo en la freidora de aire
El brócoli es un Superaldo rico en fibra, vitamina C, ácido fólico y antioxidantes. Es genial para el sistema digestible, inmune y cardiovascular. Prepararlo en la freidora de aire no solo conserva mejor sus nutrientes que hervirlo, sino asimismo lo hace más atrayente para toda la familia, merced a su crepitante textura y su sabor más concentrado.
Variaciones y combinaciones
- Acompañar con una salsa de yogurt natural con ajo o tahini para un toque mediterráneo.
- Intente añadir condimentas como curry, comino o pimentón ya antes de cocinar para una versión más exótica.
- Al final, espolvorear nueces picadascomo almendras o nueces, para una textura y nutrientes auxiliares.
Con esta receta, redescubrirá el brócoli como un plato exquisito y polivalente. ¡Anímelo para probarlo y experimente sus combinaciones en la freidora de aire!
