los Acción de Gracias no puede faltar un buen pavo relleno en la mesa, con esta receta descubrirás los secretos de una increíble carne blanca. El pavo es el plato más tradicional del día que damos gracias por las cosechas. En U.S.A., el cuarto viernes de noviembre es el instante en que este manjar llega a la mesa con un relleno increíble. Los pavos se preparan de forma cuidada acompañados de un buen puré de patatas o bien unas coles de Bruselas como guarnición, logran despertar pasiones. Si deseas festejar el Día de Acción de Gracias de tus sueños, toma nota de esta receta de pavo relleno.
Ingredientes:
Cómo hacer el mejor pavo relleno para Acción de Gracias
- Podemos preparar este pavo relleno para cualquier celebración, todos cada domingo o bien la cena de Navidad o bien Nochevieja pueden ser una disculpa para cocinarlo.
- El primer paso debe hacer el carnicero o bien en casa con mucha paciencia, deshuesamos el pavo, de este modo vamos a aprovechar mejor la pieza.
- También podemos toparlo listo para llenarVale la pena abonar un tanto más y ahorrarnos un tanto de trabajo.
- Así que eso el pavo esta pero tierno lo ponemos macerar cuando menos una hora ya antes con vino de Jerez. Este toque de España le va a dar un pavo que muchos estadounidenses desearían.
- Con el adobando pavo ponemos la miga con la leche A fin de que nos dé su cremosidad, es uno de los ingredientes que usaremos en el relleno, lo ponemos en un bol.
- Seguimos con el relleno, pelamos la cebolla y lo cortamos muy finito. Lo pocharemos con un tanto de mantequilla.
- Cuando la cebolla esté lista lo ponemos con el cerdo picadito, podemos agregar unas lonchas finísimas de tocino.
- Agrega la miga y las nueces picadas. Rellenamos el pavo y lo metemos al horno a 180º a lo largo de unas 2 horas.
- Cada quince minutos regamos con el jugo que suelta a fin de que no nos sequemos. Este paso es esencial para gozar de un mordisco increíble.
- Después de este tiempo, ponemos el vino en la fuente de horno. Desglasar el líquido, trasferirlo a una sartén con un litro de caldo de pollo o bien carne.
- Agregamos una cucharada de maicena para crear la salsa idónea para un pavo relleno de alegría. Sirve con un tanto de puré de papa o bien puré de manzana, el resultado es increíble.
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