Él día de Gracias Es una de las fiestas más esenciales y tradicionales de EE.UU y Canadáque se festeja el Cuarto jueves de noviembre para los estadounidenses y el segundo lunes de octubre para los canadienses. Es un día para dar las gracias por las bendiciones recibidas a lo largo del año y para compartir una enorme comida con familiares y amigos. El plato primordial de menú de esta celebración es el pavo relleno, que acostumbra a ir acompañado de salsa de arándanos, puré de papa, ejotes, pan de elote y pastel de calabaza. Ahora te vamos a educar cómo preparar el mejor pavo relleno para el día de acción de gracias, siguiendo una receta fácil y exquisita que va a hacer las exquisiteces de todos tus convidados.
El pavo de Acción de Gracias es un plato que asimismo puedes seleccionar para Navidad. La clave de esta receta es poder tener un pavo grande y tener un relleno de patatas y otros ingredientes. Ahora vamos a contar todos y cada uno de los ingredientes precisos y después, el Paso a paso.
Los ingredientes del pavo ‘Acción de Gracias’
Para el llenado:
- 500 gramos de pan duro cortado en cubos pequeños.
- 2 cebollas medianas, peladas y finamente picadas.
- 4 tallos de apio, lavados y finamente picados.
- 4 cucharadas de mantequilla.
- 2 huevos batidos.
- 1/4 taza de perejil fresco picado.
- 2 cucharaditas de salvia seca.
- 1 cucharadita de tomillo seco.
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.
- 1/4 taza de caldo de pollo o vegetales.
Cómo hacer el mejor pavo relleno para el Día de Acción de Gracias
Una vez que tengas todos y cada uno de los ingredientes listos, prosigue estos pasos para preparar el pavo relleno para Acción de Gracias:
- Precalentar Metemos al horno a 180ºC y engrasamos una bandeja de horno grande.
- En un tazón grande, Mezclar el pan, la cebolla, el apio, la mantequilla, los huevos, el perejil, la salvia, el tomillo, la pimienta y el caldo hasta conseguir una masa homogénea. y mojado. Este va a ser el relleno del pavo.
- Secar el pavo con papel de cocina. y salpimentar por la parte interior y por fuera.
- Rellenar la cavidad del pavo con la mezcla. de pan, sin presionar demasiado.
- Cierra la abertura con palillos de madera o hilo de cocina.
- Colocar el pavo en la bandeja para hornear, con el pecho cara arriba, y anudar las piernas con hilo de cocina. Unte el pavo con la mantequilla fundida y espolvoree con tomillo, romero, salvia y lauro al gusto.
- Rodea el pavo con cebollas, zanahorias, apio, manzanas y naranjas.lo que le va a dar sabor y jugosidad.
- Cubre el pavo con papel de aluminio y enhorna por unas tres horas y media, regando el pavo con los jugos de la bandeja cada media hora. Retira el papel de aluminio y enhorna por media hora más, hasta el momento en que el pavo esté dorado y la temperatura interna alcance los 75ºC.
- Retira el pavo del horno y déjalo descansar a lo largo de veinte minutos. ya antes de tallarlo. Sirve el pavo con el relleno y las verduras y frutas asadas, y acompaña con salsa de arándanos, puré de papa, ejotes, pan de elote y pastel de calabaza. ¡Y ahora puedes gozar del pavo relleno más pequeño para el Día de Acción de Gracias!
