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La más deliciosa tarta de fresas

Anímate y prepara este delicioso postre de la deliciosa tarta de fresas, nutritiva, sana y deliciosa. A toda la familia le encantará, tome nota de los pasos.

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El shortcake de fresa es uno de los postres preferidos por millones de personas en todo el mundo. Hay muchas recetas, pero pocas logran esa combinación y el equilibrio perfecto entre los ingredientes. Este postre es perfecto para hacer y disfrutar con la familia, porque es muy simple y rápido de preparar.. Solo las fresas más frescas deben seleccionarse para obtener toda la dulzura de ellas. Como si eso fuera poco, también es un postre que hace una importante contribución nutricional.

Las fresas no son solo una de las frutas más deliciosas, sino que también son ricas en vitaminas y minerales que proporcionan numerosos beneficios para el cuerpo. Son también una fruta perfecta para todas aquellas personas que quieren cuidar su peso corporal, ya que tienen muy pocas calorías. Tienen un poderoso efecto antioxidante y ayudan a eliminar el colesterol malo de la sangre, fortaleciendo así la salud cardiovascular.

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Ingredientes:

  • 225 gramos de mantequilla con sal
  • 150 gramos de azúcar
  • 270 gramos de harina
  • 5 huevos
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 taza de mascarpone
  • 1 taza de crema de postre fría
  • 500 gramos de fresas
  • 100 gramos de azúcar
  • Cómo preparar el pastel de fresas:

    1. En un tazón mezclar los 150 gramos de azúcar y los huevos.
    2. Agregue la mantequilla a temperatura ambiente y la harina a la mezcla anterior. Revuelva bien hasta obtener una masa homogénea, llevar a la nevera para que se enfríe. Idealmente, la masa debe estar en la nevera durante al menos una o dos horas.
    3. Mientras la masa se enfría, cortar las fresas en cuadrados pequeños.
    4. Coloque la crema fría, el queso mascarpone y los 100 gramos de azúcar en la licuadora.. Mezcle muy bien para que los ingredientes estén integrados.
    5. Saca la masa de la nevera. Cuidadosamente extiéndelo para formar la base del pastel.
    6. Coloque parte de la crema y trozos de fresas sobre la masa.. Luego repita la operación con otro poco de masa, crema y fresas. Decora la última capa con fresas completas o cortadas, según el gusto de cada cocinero o comensal.pastel de fresas

    Esta receta de tarta de fresa no solo es muy fácil de hacer, sino que también es irresistible. Lo único que debe tenerse en cuenta es el tiempo que la masa debe colocarse en el refrigerador para que esté fría. Del mismo modo, es esencial que la crema también esté muy fría para que la textura de la crema sea buena, lo ideal es ponerla en la nevera del día anterior.

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