la guía definitiva para un sabor inigualable tradicional
El pizza de barbacoa Es uno de los más intensos y sabrosos. La salsa de barbacoa conjuntada con carne picada le da un sabor fuerte mas exquisito. Esta pizza no es conveniente para vegetarianos. Aprenda a preparar una pizza de barbacoa casera con nuestra receta simple.
Ingredientes para pizza de barbacoa
Para masa (opcional):
- 400 gramos de harina
- 200 mililitros de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de sal
Paso a paso de la pizza de barbacoa
- Empezamos a preparar la masa. Para hacer esto, ponemos la harina en un tazón, mezclándola con sal. Entonces, hacemos un volcán con él y en el centro, en el cráter, lanzamos el agua y el aceite de oliva virgen extra.
- Amasamos todos y cada uno de los ingredientes hasta el momento en que se forme una pasta Sólido y homogéneo. Nos percataremos de que la mezcla está bien amasado cuando no nos quedamos pequeños a los dedos de nuestras manos. Aguardamos reposar a lo largo de unos minutos y recortar la masa en múltiples piezas, tantas bases de pizza que deseamos hacer. El número y el tamaño de las piezas dependen de nuestras pizzas de gusto, más grandes y menos gruesas …
- En una superficie plana y firme, como la encimera de la cocina, espolvoree un tanto de harina y ponga un pedazo de masa. Utilizando un rodillo Lo estiramos bien hasta el momento en que adquirimos la manera en que deseamos. Repetimos el proceso con todas y cada una de las piezas.
- Calentamos un chorro de aceite de oliva virgen extra En una sartén en el fuego. Peelamos y cortamos la cebolla realmente bien y la pocha en el aceite. Tras unos minutos incorporamos la carne picada, freir un tanto y lanzar media copa de vino blanco. Dejamos que la mezcla se consuma un tanto a lo largo de unos diez minutos.
- Lanzamos el tomate triturado en la sarténLa salsa de barbacoa y corrigió el punto de sal y pimienta. Bajamos la intensidad del fuego y dejamos que la salsa se reduzca.
- Cubrimos las masas de pizza con el relleno de la sarténrociando con queso rallado y orégano. Los ponemos en un papel vegetal y los presentamos en el horno precalentado a unos ciento ochenta grados.
- Esperamos unos diez o quince minutos, conforme con la potencia y las peculiaridades del horno y quitar. De manera rápida consumimos para gozar esto pizza de barbacoa Típicamente americano.
Variantes de la receta de pizza Barbacoa
Existen numerosas variaciones de la pizza de barbacoa que se pueden amoldar a diferentes gustos. Una opción popular es la pizza de barbacoa de polloque incluye piezas de pecho marinado en salsa de barbacoa, cebolla roja y cilantro fresco. Para los amantes de los cerdos, la pizza con Porlas Tireed es inusual, combinando carne desmenuzada con cebolla y queso. Asimismo puede probar con verduras asadas, como pimientos y champiñones, para una versión vegetariana que no defrauda.
Cómo sostener y recalentar la pizza de barbacoa
Para sostener la pizza de barbacoa, es mejor Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador. Esto continuará fresco por hasta 3 días. Si quiere recalentarlo, el horno es la mejor opción; Sencillamente precaliente a ciento ochenta ° C y caliente la pizza a lo largo de diez-quince minutos. Asimismo puede emplear una sartén en la estufa, cubriéndola a fin de que el calor se distribuya de forma uniforme.
Información nutricional de la pizza de barbacoa
La pizza de barbacoa puede ser Una opción nutritiva si están hechas con ingredientes frescos. Por lo general, una porción de pizza de barbacoa contiene entre doscientos cincuenta y trescientos calorías, en dependencia de la masa e ingredientes. Además de esto, da proteínas merced a la carne y una pluralidad de nutrientes si se añaden verduras. No obstante, es esencial moderar el consumo de salsas y quesos para sostener un equilibrio saludable.
