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La fruta carambola: una maravilla ex├│tica

┬┐Te atreves a consumir esta fruta y decorar tus ensaladas con carambola? Una combinaci├│n de sabor y nutrientes.

La carambola es un arbusto tropical que tiene una fruta llamada de la misma manera.. Se llama fruta de estrella por su imagen. Si se hace una secci├│n transversal de la fruta, la forma de una estrella de cinco puntas se aprecia perfectamente. El espacio original de la fruta carambola se encuentra en Indonesia, India, Sri Lanka, Asia, Malasia y Taiw├ín. Tambi├ęn ocurre en algunos pa├şses de Am├ęrica y en el sur de Espa├▒a. El ├írbol alcanza una altura de tres a cinco metros, mostrando su fruto en racimos en las ramas y el tronco. El color de esta fruta de carambola es amarillo, pero cuando est├í maduro se vuelve naranja.

Fruta estrella y sus beneficios para la salud

El nutriente m├ís destacado de la carambola es la vitamina C. Una vitamina esencial que ayuda a prevenir resfriados y enfermedades bacterianas. Se caracteriza por ser rico en antioxidantes, especialmente flavonoides que protegen la funci├│n card├şaca. Otras razones para consumir carambola es que sus propiedades ayudan a la formaci├│n de col├ígeno. Un elemento necesario para el buen estado de los huesos, cart├şlagos, venas y m├║sculos.

La fruta carambola

Algunas ideas para aplicar en arte culinario con carambola

La carambola tiene un sabor dulce pero sutilmente agrio.. Se puede consumir tanto crudo como cocido, además de ofrecer la ventaja de comer con piel. Se consume solo, en jugos, licuados, en salsas, en postres, ensaladas y en otros platos. A continuación, veremos algunas recetas que incluyen carambola como alimento estrella:

Agua de carambola

Ingredientes:

  • Medio kilo de carambola
  • Un litro y medio de agua
  • Az├║car al gusto
  • C├│mo hacer agua de carambola:

    1. Primero yoAvar la fruta y picarla. Col├│quelo en la licuadora con el az├║car.
    2. Aplastar y vencer a todo. Agregue el agua y contin├║e batiendo hasta obtener un l├şquido transparente con un punto ligeramente espeso.

    Mermelada De Carambola

    Ingredientes:

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