La diferencia real entre la sangría y el tinto de verano y cómo preparar cada uno

El sangría y tinto de verano no son lo mismo, las dos son bebidas refrescantes que se preparan de formas radicalmente diferentes. Puedes gozar de sus preparaciones y tomar una buena bebida fría en el momento en que te apetezca. Con el calor propio de esta temporada del año, es considerablemente más deseable preparar una sangría o un tinto de verano o acompañar comidas con ellos. Como coctel o base de una cena o comida singular, así se preparan la sangría y el tinto de verano.

Diferencia entre sangría y tinto de verano

El tinto de verano se realiza con vino y se acompaña con refresco o limón. Es una bebida más fácil, mas igualmente exquisita. Es menos dulce y más asimilable que la sangría, que tiene más azúcar y frutas que hacen que esta bebida sea más calorífica. Los dos son del mismo modo buenos, mas con una preparación radicalmente diferente.

Receta de sangría tradicional

Ingredientes:

Cómo preparar una sangría tradicional

1. Lo más difícil de esta receta es lograr todos y cada uno de los ingredientes. Tiene un sinnúmero de fruta que podemos alterar conforme nuestros gustos. Podemos agregar sabores complementarios como fresas o uvas en estos días de celebración y crear nuestra versión.
2. Preparamos una jarra grande, si haremos sangría intentaremos hacer una buena cantidad para tenerla lista en la nevera. En un caso así las medidas son para unas seis personas, podemos preparar menos reduciendo las cantidades. Debemos tener espacio en el recipiente para poder entremezclar todos y cada uno de los ingredientes, el resultado cambiará en dependencia de este pequeño detalle.
3. Pelar y recortar toda la fruta en rodajas de aproximadamente exactamente el mismo tamaño a fin de que se mezclen mejor. Comenzaremos con los melocotones y seguiremos con la manzana y la pera. Los cítricos van a ser los que más intensidad nos aportarán, la naranja y el limón. Al pelarlos evitaremos que quede la parte blanca a fin de que nos den un sabor dulce más marcado.
4. Colocamos toda la fruta cortada en un recipiente con el vino. Lo vamos a dejar macerar bien, este paso va a hacer que el vino aromatice de forma pasmante. Incorporar gaseosa o soda para reducir la intensidad del vino
5. Añadir la copa de coñac, la rama de canela y el azúcar. Mezclaremos todo bien hasta el momento en que el azúcar se haya diluido perfectamente. En el momento de servir, podemos disponerlo en una jarra pequeña con hielo a fin de que esté considerablemente más fresco. El resultado es pasmante.

rojo de verano

Ingredientes:

• 1 litro de vino tinto
• 120 litros de refresco de limón
• 120 mililitros de vermut
• 4 limones amarillos
• 4 limones
• 1 naranja

Cómo preparar un tinto de verano:

1. Uno de los secretos de un buen tinto de verano es preenfriar la gaseosa y el vino tinto en la nevera a fin de que se sostengan a la temperatura conveniente.
2. Nos ponemos manos a la obra lavando y cortando los limones, el ingrediente que le va a dar ese toque cítrico tan veraniego.
3. Pueden ser todos de exactamente la misma pluralidad, además de esto van a ser adictivos, especialmente si tenemos cerca un limonero.
4. Llenamos una jarra de cristal con hielo en el momento de servir esta exquisitez, bien fresca.
5. Colocamos la mayoría de las rodajas de limón amarillo y verde en la jarra para darle sabor a esta bebida.
6. Vierta el vino tinto y después el refresco de limón. Mezcla bien con la ayuda de un cucharón, hasta el momento en que todos y cada uno de los ingredientes estén bien integrados.
7. Añade el vermú y vuelve a entremezclar todo bien, este ingrediente le va a dar un dulzor que se sumará al del refresco.
8. Metemos el tinto de verano en la nevera y lo servimos friísimo con unas rodajas de limón tal y como si de un genuino coctel con sello de España se tratara.
9. Conserva siempre y en toda circunstancia el tinto de verano en la nevera o el hielo podría fundirse demasiado veloz y diluir el sabor de esta exquisitez que no puede faltar estos días.