Hay ocasiones en las que apetece una cena práctica y exquisita. Para esos días, el wrap es una alternativa ideal. Estos pueden tener diferentes rellenos, usando los ingredientes libres en casa, quedando envueltos en una exquisita tortilla fina de trigo.
En esta ocasión, para preparar los wraps, en vez de ir envueltos en una tortilla de harina, Este va a ser sustituido por hojas de lechuga. Aportando una sensación restallante y fresca a la receta sin mudar la experiencia de un plato tan polivalente como el wrap.
Para elevar esta preparación, el relleno Es un pollo jugoso con sésamo. El pollo con sésamo es una alteración de una receta tradicional china que se hizo popular entre los restaurants chino-estadounidenses. Esta explosión de sabores asiáticos anegará tus papilas gustativas.
Ingredientes:
Cómo preparar wraps de lechuga y pollo con sésamo:
- En un bol grande colocar el pollo cortado en pedazos pequeños y la maicena. Mezcla hasta el momento en que el pollo esté totalmente cubierto.
- En una sartén añade el aceite de sésamo y calienta a fuego medio-alto. Añade el pollo, sal y pimienta al gusto. Cocina por diez minutos o hasta el momento en que el pollo esté dorado.
- Mientras tanto, llega el instante de preparar la salsa. Mezcla la salsa hoisin, la salsa de soja, el caldo de pollo, la miel, la sriracha, el jengibre, el ajo y el vinagre de arroz.
- Agrega la salsa a la sartén con el pollo.. Revuelva a lo largo de treinta segundos. Seguir calentando a lo largo de cinco minutos a fin de que el pollo y la salsa se integren bien. Revuelva de cuando en cuando.
- Una vez que el pollo esté bien cocido y la salsa reduzca, retíralo de la sartén. Espolvoree semillas de sésamo y cebolla verde encima.
- Es hora de montar los wraps. Para ello, tan fácil como incorporar el pollo justo sobre las hojas de lechuga.
Información nutricional: 2182 kcal en total
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo
20 minutos son suficientes a fin de que consigas una exquisita comida ligera, mas rebosante de sazón. Se transformará en tu cena preferida por su simple preparación, mezcla de texturas y fusión de sabores. No dejes de probar este sabroso wrap de pollo con lechuga y sésamo. Comparte la receta en foros de discusión y redes sociales si te ha semejado interesante.
