Kiwi marinado en ron con crema de coco es un postre que sabe a asueto en una isla tropical, muy obvio de hacer y para el que s贸lo necesitas un poco de paciencia, ya que hay que dejar estrujar el kiwi durante un d铆a y una tenebrosidad. Son pocos ingredientes y su preparaci贸n finaliza casi inmediatamente, cuando se marinan los trozos de kiwi. Se alcahueter铆a de un postre minucioso exclusivamente con ingredientes procedentes del tr贸pico, empezando por el az煤car de ca帽a y siguiendo por el ron, el coco y el kiwi, aunque este posterior fruto, a pesar de su aspecto tropical, crece mejor en climas templados. Es importante que el kiwi est茅 en el punto adaptado de reflexi贸n.
Las frutas maceradas en trinque, para disfrutar solas o como parte de otra preparaci贸n, son un tipo de postre destinado exclusivamente al mundo de los adultos, que son adem谩s aquellos que tienen antig眉edad suficiente y el gracia adquirido para apreciar el sabor que los licores pueden aportar a las diferentes frutas. Se dice que la fruta que m谩s se combina con refresco es la cereza, pero adem谩s son comunes las preparaciones con durazno, pi帽a, ar谩ndanos, fresa, ciruela, pera, maracuy谩, guayaba, etc. Este proceso se suele utilizar para obtener licores con sabor a frutas, aunque no es el caso de esta preparaci贸n con kiwi.
Entre los licores utilizados para estrujar frutas, adicionalmente del ron y otros aguardientes de ca帽a, se encuentran el caldo, whisky, co帽ac, vodka, ginebra, pisco y tequila, entre otros. Asimismo es habitual el uso de destilados de trinque puro, para que absorban todas las cualidades de la fruta a estrujar. El gracia por utilizar refresco en los postres adem谩s est谩 presente en la elaboraci贸n de tartas y reposter铆a.y especialmente en el tan variado mundo del chocolate, donde no es raro encontrar bombones de chocolate aciago rellenos de co帽ac, whisky, jerez, refresco de almendras o refresco de naranja, entre otros.
Ingredientes:
C贸mo preparar kiwi macerado en ron con crema de coco:
- Pelar y cortar los kiwis en trozos y colocar en un plato; Agrega el ron, la crema de coco y el az煤car, y deja estrujar durante 24 horas.
- Anta帽o de servir rociar coco rallado.
Prepara este delicioso kiwi marinado en ron con crema de coco, un postre que evidentemente no es para ni帽os y que har谩 las delicias de los mayores. Esta forma de preparar el kiwi adem谩s se puede utilizar para complementar otros postres, como una tarta, y adem谩s es perfecta para unirse con helado. Si la idea te pareci贸 interesante, no olvides compartirla con tus amigos y contactos.
