Kiwi caramelizado con salsa de caramelo y nueces es un postre claro de hacer y rápido, ya que nos llevará menos de una hora hacerlo, y está tan rico que probablemente desaparezca igual de rápido. Sólo necesitas un puñado de nueces, azúcar y varias de estas frutas exóticas tan apreciadas en todo el mundo, por la armoniosa forma en que se mezclan lo ácido y lo dulce, e incluso por la belleza de la fruta en sí, que parece lleva en él poco de las paradisíacas islas del Pacífico, sin importar si se negociación de un fruto recolectado en Pontevedra o A Coruña. Verdaderamente es un postre sencillo de hacer en casa, y una merienda exquisita que no debes dejar tener lugar. Los kiwis deben estar en el punto cabal de maduración.
A pesar de Muchos asocian esta fruta verde o amarilla con Nueva Zelanda.es en ingenuidad originario de China, de los bosques que rodean o rodean el río Yangtze, donde creció de forma silvestre y fue llamado yang tao, “fruto del río Yang”. Los chinos comenzaron a cultivarla hace poco más de 3 siglos y fue a principios del siglo XX cuando se empezó a cultivar esta fruta en Nueva Zelanda. En 1959 los neozelandeses empezaron a atraer a esta fruta. kiwi, estando asociado, por su parecido, con el ave del mismo nombre, que es el ave doméstico de Nueva Zelanda. Como documento extraño, el decano productor de kiwi del mundo es China, seguido de Italia y Nueva Zelanda. España se encuentra entre los mayores importadores mundiales de esta fruta, aunque todavía se cultiva en las provincias de Pontevedra, A Coruña y Asturias.
Ingredientes:
Cómo preparar kiwi caramelizado con salsa de caramelo y nueces:
- Enjuagar y cortar los kiwis en rodajas finas.; Picar las nueces y retirar y reservar la cáscara. media naranja.
- En una cazo de fondo espesor, coloca el azúcar, la canela y la piel de naranja; verter un pequeña cantidad de agua y revuelva mientras calienta.
- Luego de un par de minutos, coloca las rodajas de kiwiañadir más agua, hasta cubrir los kiwis, y hervir durante 15 minutos.
- quitar los kiwis y seguir cocinando el nítido hasta que adquiera una textura almibarada. Vuelva a colocar los kiwis y agrega las nueces encima.
- Retirar del fuego y Sirve las rodajas de kiwi en un plato. con salsa de caramelo y nueces.
Prepara esta récipe de kiwi caramelizado con salsa de caramelo y nueces, un postre exquisito que encantará a niños y mayores, que queda muy proporcionadamente solo, pero que todavía puede formar parte de postres más complejos, como tartas y tartas, en los que puede funcionar como relleno o como una atractiva cubierta.
