ideas deliciosas y fáciles para tu dieta baja en carbohidratos

La dieta ceto, o cetogénica, es una Estilo de energía que reduce drásticamente el consumo de carbohidratos y aumenta la ingesta de grasas sanas, con una cantidad moderada de proteínas. La meta es inducir un estado metabólico llamado cetosis, donde el cuerpo quema la grasa como la primordial fuente de energía en vez de la glucosa.
Estas cenas veloces de ceto son idóneas para aquellos que prosiguen este género de comida y precisan recetas sabrosas, simples y cuentan en unos minutos. Son ideales tras un día ocupado O cuando no deseas pasar un buen tiempo en la cocina.
¿Qué debería tener una cena de ceto veloz?
Una cena de ceto Debe fundamentarse en proteínas de calidad (como carnes, pescado o huevos), grasas saludables (aguacate, aceite de oliva, nueces) y poquísimos hidratos de carbono. Las verduras bajas de almidón asimismo son bienvenidas, como brócoli, coliflor, calabacín y espinacas.
Ingredientes comunes en cenas de ceto:
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1. Ensalada de aguacate con pollo a la parrilla
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 aguacate
- Hojas verdes (espinacas, rúcula o lechuga)
- Aceite de oliva y limón
Preparación rápida:
Asa el pollo con sal y pimienta. Corta el aguacate y mezcle con las hojas verdes. Añada el corte de pollo en tiras y sazone con aceite y limón.
2. Tacos de lechuga con carne picada y queso
Ingredientes:
- Sábanas grandes de lechuga
- 150 g de carne picada (carne de res o pollo)
- Queso bajo en carbohidratos
- Especias al gusto
Preparación rápida:
Cocine la carne con especias (comino, pimentón, sal). Llene las hojas de lechuga con carne caliente y espolvoree con queso rallado.
3. Tortilla de espinacas y queso feta
Ingredientes:
- 2 huevos
- Un puñado de espinacas
- 30 g de queso feta derribado
- Sal y pimienta
Preparación rápida:
Batir los huevos y verter en una sartén Con espinacas salteadas. Añada el queso queso queso ya antes de configurar por completo y cocine hasta el momento en que esté firme.
4. Horneado con brócoli al vapor
- Ingredientes:
- 1 filete de salmón
- Brócoli en ramos
- Aceite de oliva, sal, limón
Preparación rápida:
Hornee el salmón a lo largo de doce-quince minutos Con un tanto de aceite y limón. Mientras, cocine el brócoli al vapor a lo largo de cinco-seis minutos. Sirve así como un toque de aceite de oliva.
5. Huevos revolotados con aguacate y bacon crujiente
Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 rebanadas de bacon
- 1/2 aguacate
- Sal y pimienta
Preparación rápida:
Fríe el beicon hasta el momento en que esté crujiente. Retíralo y en exactamente la misma sartén los huevos revueltos. Sirve con aguacate en rodajas y el Bacon en la parte superior.
Consejos para preparar una cena veloz y sabrosa
- Siempre tener a mano Proteínas de la lista de cocción (Huevos, pollo cocido, pescado envasado).
- Aproveche las sobras del almuerzo o el día precedente.
- Cocina en lotes (Lotes por lotes): Prepare vegetales, carnes y huevos duros de antemano.
- Evite las salsas procesadas con azúcares ocultos; Opta por apósitos caseros con aceite de oliva, limón o mostaza natural.