Bizcocho vegano de melocot贸n
La tarta vegana de melocot贸n es un postre delicioso y saludable que avala a los principios del veganismo. Solo se necesitan unos cuantos duraznos, d谩tiles, semillas de tela, l谩tex de coco y harina de avena o arroz, una licuadora, el horno y tiempo para disfrutar de este postre viable de preparar. Se consideran postres veganos en la medida en que no se utilicen huevos ni derivados l谩cteos en su elaboraci贸n, y se utilicen harinas no demasiado procesadas, dando preferencia a las integrales y las artesanales. Lo mejor es que es un postre ah铆to de nutrientes, que puedes hacer f谩cilmente en casa.
El durazno o melocot贸n, a pesar de su nombre estudiado, Prunus persica, es un 谩rbol que fue domesticado en lo que ahora se conoce como provincia de Zhejiang, en China, desde donde se extendi贸 a regiones de Afganist谩n e Ir谩n, parte de la antigua Persia, donde era conocido por los romanos, quienes cre铆an que era originario de esta regi贸n. Son frutas recomendadas para proteger la sanidad cardiovascular, la paisajetrenza, u帽as, dientes y huesos sanos, y sanidad gastrointestinal, por su stop contenido en fibra, minerales como potasio, calcio, azufre y hierro, y vitamina C.
Ingredientes:
C贸mo preparar la tarta vegana de melocot贸n:
- Precalentar el horno a 160掳.
- Lava y corte cuatro duraznos en trozos peque帽os., y los d谩tiles, y colocar uno y otro en el vaso de una licuadora. Triture adecuadamente.
- Mezclar la linaza con el agua en un recipiente y luego verter igualmente en el vaso de la licuadora. Amonedar para mezclar adecuadamente.
- A帽adir la l谩tex de coco, el endulzante al capricho y retornar a luchar un poco.
- Tamizar la harina, la diastasa y a帽adir una pizca de sal.
- Cortar el botell铆n melocot贸n en rodajas y distribuir en el fondo de un molde sin rodeo previamente enharinado.
- Posteriormente, vierte la mezcla del vaso de la licuadora en el molde, cubriendo los trozos de melocot贸n y tratar de evitar que se muevan.
- Soportar al horno y subir la temperatura a 180掳. Hornear durante 40 minutos y luego retirar y desmoldar sobre una rejilla. El punto de cocci贸n lo sabremos introduciendo un palillo de cocina honesto, debe salir seco.
- Soportar un par de horas a la heladera y estar谩 pronto para servir.
Prepara este delicioso bizcotela vegano de melocot贸n y brinda a tu tribu o invitados un postre rico, nutritivo y muy saludable. Todav铆a puedes hacer esta r茅cipe con diferentes variedades de melocot贸n e incluso con manzanas, aunque puede que tengas que cocinarlas un poco antiguamente.
