¿Te agrada cocinar platos vegetarianos o bien vegetales en casa? Prueba este hinojo al vapor con crema de almendras, acá tienes los pasos.
La receta de hinojo al vapor con crema de almendras es una preparación exquisita y muy nutritiva, Vale intentarlo. Su preparación es tan fácil que solo nos va a llevar unos minutos, es una genial opción cuando no disponemos de bastante tiempo. Podemos gozarlo en un exquisito almuerzo familiar o bien cena con amigos. Además de esto, los ingredientes que componen este plato, como el hinojo, están repletos de beneficios que debemos aprovechar.
Propiedades nutricionales
El hinojo es una planta famosa por sus propiedades medicinales., que asimismo se usa en cocina y cosmética. Es rico en antioxidantes que combaten los peligrosos radicales libres. Asimismo es realmente útil para calmar los trastornos estomacales, como el estreñimiento y la hinchazón. Si deseamos adelgazar, tenemos un buen aliado en el hinojo.
Las almendras son frutos secos rebosantes en beneficios y propiedades.. Robustecen el sistema inmunológico por su alto contenido en cinc y vitamina liposoluble de tipo A. Cuando los consumimos asistimos a desintoxicar el organismo. Asimismo son ricas en magnesio y fósforo, esenciales para los dientes y los huesos. Al tiempo, son una buena fuente de energía por su contenido en hidratos de carbono.
Ingredientes:
Cómo preparar hinojo al vapor con crema de almendras:
- Lo primero que debe hacer es cocer al vapor el hinojo. Podemos hacerlo en una vaporera o bien en una olla con agua a la que ponemos un colador encima. Es esencial cerciorarse de que el agua no entre en el colador.
- En el agua echamos un chorro de vino blanco, una hoja de lauro, un diente de ajo y un tanto de pimienta al gusto. Ponemos los dos hinojos en el colador y cocinamos a lo largo de treinta y cinco minutos más o menos.. Para saber que están tiernos pinchamos con un tenedor. Reservamos.
- Para hacer la salsa calentamos un tanto de aceite de oliva en un cazo. Picamos el otro diente de ajo y lo rehogamos hasta el momento en que se doren.
- Agrega la harina y las almendras molidas. Revolvemos mientras que torramos a lo largo de unos minutos.
- Incluimos perejil, azafrán y caldo de verduras o bien agua. Cocinamos hasta el momento en que la salsa espese.
- Agrega los hinojos y cocina a fuego lento a lo largo de unos cinco minutos.
- Rectificamos el punto y final de sal.
La receta de hinojo al vapor con crema de almendras es la preparación idónea para gozar en casa. Su combinación de sabores te apresará. Pruébalo, seguro que lo volverás a cocinar prontísimo.
