Los higos rellenos de queso crema en ensalada son un plato que es ideal para hacer en casa. Quizá resulte posible ver platos como este en la mitad de asambleas o bien fiestas. En honor a la verdad, es una receta que pocos conocen pese a tener un enorme sabor. Desde la conquista, los españoles conocieron la costumbre indígena de entremezclar el alimento con el jugo de ciertas frutas. Estas eran esencialmente las salsas para los pueblos indígenas de América. Ahora bien, esta propuesta gastronómica aplica esta tendencia de forma inversa.
En este caso, los higos se acompañan con una salsa a base de queso crema.. El ligero dulzor de esta fruta combina realmente bien con el sabor sutilmente salobre del queso. Normalmente, este relleno se complementa con otros elementos para compensar el sabor. El resultado es un comestible que equilibra lo dulce con lo salobre y ácido. La ensalada que se usa acostumbra a ser una verdura verde con la pretensión de compensar los sabores.
Los higos rellenos de queso crema en ensalada son una propuesta ligera y nutritiva. El consumo de higos es positivísimo, en tanto que aporta fibra, OMEGA tres, potasio y calcio en cantidades notables. Esta fruta está asociada a ciertas propiedades curativas, como el control del colesterol. Asimismo se piensa que su consumo contribuye a la salud ocular, en especial en los adultos mayores. Indudablemente, este es un comestible que debe incorporarse a la dieta frecuente. Ahora, vas a ver de qué forma se prepara esta receta… ¡Fíjate!
Ingredientes:
Cómo preparar higos rellenos de queso crema en ensalada:
- Lavar los higos con rebosante agua y quitarles el tallo..
- Cortar los higos en forma de cruz con un cuchillo afilado desde arriba y sin llegar al final.
- Coloque el queso crema en un bol.
- Agrega un tanto de aceite de oliva y 2 cucharadas de miel al queso crema. Entremezclar bien y condimentar.
- Rellena los higos con la mezcla de queso crema para los cortes.
- Agregue los higos a una fuente y hornee a ciento ochenta grados centígrados a lo largo de más o menos 7 minutos.
- Sacar los higos rellenos del horno y dejar descansar hasta el momento en que alcancen la temperatura entorno..
- Servir en un plato rodeado de berros y agregar un tanto más de sal y pimienta..
Otra forma de acompañar esta receta es emplear verduras como la rúcula. Toda vez que el sabor de la verdura esté equilibrado, todo va a tener un enorme sabor. Los higos rellenos de queso crema en ensalada son saludables y tienen un sabor exótico. Como vas a ver su preparación y de forma veloz y fácil … ¡Pruébalo mismo!
