Los helados de frutas tropicales sin lactosa son una genial opción para cualquier día caluroso Bebidas de verano, y no solo para quienes padecen intolerancia a la lactosa. La ausencia de leche puede hacerlas menos mantecosas, mas al acrecentar la cantidad de agua favorecen la hidratación y pueden resultar más refrescantes y saludables.
Son muchos los helados de frutas tropicales que se pueden preparar en España a lo largo de todo el año, mas acá os dejamos 3 que se pueden hacer sin lactosa e inclusive sin azúcar: Helado de plátano y frutas tropicales, helado de mango y helado de sandía.
Ingredientes:
Cómo hacer helado de frutas tropicales sin lactosa:
- Para preparar el helado de plátano y frutas tropicales:pelar y recortar los plátanos en pedazos, poner en una bandeja así como los frutas tropicales picadas y dejar en el congelador entre 3 y cuatro horas.
- Saque la bandeja del congelador y espera diez minutosLuego pon todas y cada una de las frutas en el vaso de la licuadora congelado y jugo de limón. MMezclar todo junto. Pasar a un recipiente y congelar de nuevo.
- Batir cada treinta minutos las primeras dos horas y después dejar dos horas mas.
- Helado de Mango:cortar los mangos en pedazos y congelar a lo largo de unas cuatro horas, enfriar la leche de coco en el frigo. Pasado este tiempo, Coloque la pulpa en el vaso de una licuadora o una procesador de comida. Desmenuzar todo bien.
- Añade doscientos ml de leche de coco. y la cucharada de jarabe de arce (o Stevia), mezclamos todo y servimos de manera inmediata. Si deseas un helado más firmeUna vez hecha la mezcla se puede regresar a poner en el congelador. durante más o menos tres horas.
- Helado de sandía:cortar la pulpa en pedazos pequeños y congelar a lo largo de cuatro o cinco horas. Poner la sandía congelada En el vaso de la licuadora o en un procesador de comestibles, añade ciento cincuenta ml de leche de coco; mezcla todo bien y servir inmediatamenteSi lo quieres menos mantecoso y más firme puedes guardar en el congelador un par de horas.
Información nutricional: 1100 kcal en total
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Postres y helados
Prepara estos exóticos, refrescantes y saludables helados de frutas tropicales sin lactosa, y experimenta con otras frutas tropicales, e inclusive con la variada cantidad de frutas de temporada que puedes gozar a lo largo del verano en España.
