Los helados de frutas tropicales sin lactosa son una genial opci贸n para cualquier d铆a caluroso Bebidas de verano, y no solo para quienes padecen intolerancia a la lactosa. La ausencia de leche puede hacerlas menos mantecosas, mas al acrecentar la cantidad de agua favorecen la hidrataci贸n y pueden resultar m谩s refrescantes y saludables.
Son muchos los helados de frutas tropicales que se pueden preparar en Espa帽a a lo largo de todo el a帽o, mas ac谩 os dejamos 3 que se pueden hacer sin lactosa e inclusive sin az煤car: Helado de pl谩tano y frutas tropicales, helado de mango y helado de sand铆a.
Ingredientes:
C贸mo hacer helado de frutas tropicales sin lactosa:
- Para preparar el helado de pl谩tano y frutas tropicales:pelar y recortar los pl谩tanos en pedazos, poner en una bandeja as铆 como los frutas tropicales picadas y dejar en el congelador entre 3 y cuatro horas.
- Saque la bandeja del congelador y espera diez minutosLuego pon todas y cada una de las frutas en el vaso de la licuadora congelado y jugo de lim贸n. MMezclar todo junto. Pasar a un recipiente y congelar de nuevo.
- Batir cada treinta minutos las primeras dos horas y despu茅s dejar dos horas mas.
- Helado de Mango:cortar los mangos en pedazos y congelar a lo largo de unas cuatro horas, enfriar la leche de coco en el frigo. Pasado este tiempo, Coloque la pulpa en el vaso de una licuadora o una procesador de comida. Desmenuzar todo bien.
- A帽ade doscientos ml de leche de coco. y la cucharada de jarabe de arce (o Stevia), mezclamos todo y servimos de manera inmediata. Si deseas un helado m谩s firmeUna vez hecha la mezcla se puede regresar a poner en el congelador. durante m谩s o menos tres horas.
- Helado de sand铆a:cortar la pulpa en pedazos peque帽os y congelar a lo largo de cuatro o cinco horas. Poner la sand铆a congelada En el vaso de la licuadora o en un procesador de comestibles, a帽ade ciento cincuenta ml de leche de coco; mezcla todo bien y servir inmediatamenteSi lo quieres menos mantecoso y m谩s firme puedes guardar en el congelador un par de horas.
Informaci贸n nutricional: 1100 kcal en total
Tipo de cocina: Mediterr谩neo
Tipo de comida: Postres y helados
Prepara estos ex贸ticos, refrescantes y saludables helados de frutas tropicales sin lactosa, y experimenta con otras frutas tropicales, e inclusive con la variada cantidad de frutas de temporada que puedes gozar a lo largo del verano en Espa帽a.
