Los helados de café para los amantes de la cafeína son sabrosos y antidepresivosCabe rememorar que el fruto del cafeto es uno de los comestibles más apreciados en Europa, Asia y América por sus efectos aromatizados y antioxidantes. Hay muchas formas de consumir el polvo de este fruto, originario de Etiopía (siglo XI), entre ellas, en bebidas y helados. Una de las preparaciones más populares en Francia es el “gelato de café viennoise”, popularizado a lo largo de la Primera Guerra Mundial.
Se aconseja proseguir las instrucciones para conseguir un helado esponjoso sin usar máquinas singulares.En el caso del helado de café con leche, los ingredientes y sus cantidades no se pueden reemplazar, puesto que esto es lo que garantiza que la mezcla adquiera una textura mantecosa.
Los helados de café para los amantes de la cafeína son ricos en polifenoles que estimulan la regeneración celular.Su consumo produce efectos energizantes que contribuyen a combatir la depresión de forma natural. Ahora, descubre de qué manera preparar estos exquisitos postres… ¡Prosigue leyendo!
Helado de café y leche
Ingredientes:
- 500 gramos de nata montada
- 400 gramos de leche condensada
- 60 gramos de café instantáneo
- 60 mililitros de agua
Cómo hacer helado de café y leche:
- Coloque la nata friísima en un bol., Batir hasta conseguir una consistencia de merengue y guardar en el refrigerador..
- Diluir el café en agua caliente hasta el momento en que desaparezcan los grumos y dejar enfriar.
- Coloque la leche condensada en otro recipiente., Vierta el café frío y mezcle bien..
- Incorpore ¼ de la crema batida a la mezcla de leche con movimientos suaves y circulares. Repita este paso 3 veces más.
- Reserva la preparación en el congelador a lo largo de ocho horas..
- Sacar el helado del congelador y dejar descansar a temperatura entorno a lo largo de diez minutos.
- Servir friísimo.
Información nutricional: 2500 kcal
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Postres y helados
Helado de café vienés
Ingredientes:
- Helado de café (receta precedente)
- Crema batida
- Café helado
Helados de café para amantes de la cafeína: Helado de café vienés:
- Diluir el café instantáneo en agua y preservar en el refrigerador..
- Batir la nata hasta formar merengue y reservar.
- Coloque una cucharada de café frío en el fondo de un vaso de postre y después una cucharada desprendida de helado de café encima..
- Cubre el helado con una capa de crema batida.
- Servir frío.
Información nutricional: 760 kcal
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Postres y helados
Helado de café y plátano
Ingredientes:
- 3 plátanos
- 50 mililitros de café preparado en frío
- 2 cucharadas de crocanti de almendras
- Hojas de menta
Cómo preparar un helado de café y plátano:
- Corta los plátanos en pedazos y colócalos en el refrigerador hasta el momento en que se congelen.
- Mezcla los plátanos con el café y licua todo con una licuadora.
- Servir frío.
Información nutricional: 300 kcal
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Postres y helados
Estas recetas están hechas con escasos ingredientes y son muy deseables.Se pueden consumir como refrigerio a media tarde.
Decora tus helados de café amantes de la cafeína con granos torrados o virutas de chocolate. Goza de estos postres estimulantes… ¡A cocinar!
