Para hacer helado de vainilla vegano sin azúcar no es preciso ser vegano. u otras formas de vegetarianismo, sino más bien sencillamente estar abiertos a la posibilidad de probar recetas opciones alternativas para gozar de un helado saludable, mantecoso y refrescante, sin el uso de ningún producto animal. Hasta hace un tiempo, la idea de realizar un helado mantecoso sin usar productos lácteos de origen animal parecía incomprensible, o particularmente limitada a un par de ingredientes, como la leche de coco y la leche de soja. En nuestros días, a estas dos variedades se han sumado las variedades de leche de almendras, avena, arroz, escanda, anacardos y avellanas, entre otras muchas, con lo que se ha multiplicado la posibilidad de realizar helados mantecosos y veganos.
El veganismo es una postura o filosofía de vida que busca ante todo terminar con la explotación. de otras especies animales por la parte de los humanos, como vacas, cerdos u ovejas, y plantea quitar el consumo de cualquier producto comible o no comible de origen animal, dentro de lo posible. Es una práctica que día a día adoptan más personas y hoy día es posible localizar multitud de recetas y consejos veganos en diferentes plataformas de internet.
Ingredientes:
Cómo hacer helado de vainilla vegano sin azúcar:
- Remojar los anacardos a lo largo de unas cuatro horas a fin de que se ablande.
- Abre la vainilla a lo largo y raspamos las semillas, que son las que utilizaremos para el helado. Desechar las vainas.
- Añadir al vaso de una licuadora. semillas de vainilla, anacardos, extracto de vainilla, dátiles, leche de coco y agua. Entremezclar todo hasta el momento en que los ingredientes formen una pasta. crema homogénea.
- Pasar el contenido de la licuadora en el recipiente para helado, que se puede enfriar anteriormente a lo largo de un par de horas en el congelador, y poner en funcionamiento a lo largo de cuarenta y cinco minutos (o sigue las instrucciones del fabricante para hacer helado).
- Luego pasar a otro bol o recipiente y dejar descansar a lo largo de dos horas. en el congelador, a fin de que adquiera textura Más mantecoso.
Información nutricional: 3200 kcal en total
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo
Prepara este helado de vainilla vegano sin azúcar, Sano, cremoso y refrescante, donde el toque dulce lo aportan los dátiles, y al que se le pueden agregar otros ingredientes, como frutos secos, o usar como base para otros sabores, usando frutas de temporada. Si te ha semejado interesante este helado de verano saludable sin azúcar, comparte la receta a fin de que tus amigos y contactos asimismo puedan gozarlo.
