¿Te agrada preparar helados fáciles en casa? Escribe los pasos de este helado de piña, leche condensada y plátano. No dejes de probarlo.
Ahora que se aproxima el verano, lo que deseas son cosas frías: helados, jugos, sopas ligeras a temperatura entorno o bien de forma directa frías de la nevera, ensaladas. Entonces esta receta de helado de piña, leche condensada y plátano es ideal para un postre refrescante o bien para un refrigerio sorprendente. Y es que la mezcla de agridulce siempre y en todo momento es un acierto.
La El punto ácido de la piña suaviza la dulzura de la leche condensada y el plátano., que en este helado es base y está congelado, otro acierto. La idea es preparar postres más nutritivos, si bien la leche condensada aporta mucha azúcar. Los postres de frutas acostumbran a ser más saludables y resulta conveniente no habituar a los pequeños a demasiada dulzura.
Ingredientes:
Cómo preparar un exquisito helado de piña, leche condensada y plátano:
- Pon los plátanos en el congelador. hasta el momento en que esté bien congelado.
- Pelarlos, cortarlos en rodajas y ponerlos en el vaso de la trituradora así como las cucharadas de mantequilla de maní.
- Aplastar hasta conseguir una crema homogénea y compacta.
- Verter en el fondo del molde y regresar al congelador..
- En el vaso de la licuadora poner la piña con la leche condensada.
- Mezclar o bien mezclar
- Además, montar las claras de huevo hasta el momento en que estén firmes con una cucharada de azúcar.
- Cuando las claras estén firmes, agrega el resto del azúcar en forma de lluvia.
- Cuando se haya incorporado todo el azúcar, deja de golpear.
- En un bol batir la nata hasta el momento en que esté medio espeso.
- En un receptor poner la piña licuefactada y la nata montada y entremezclar suavemente.
- Agrega la vainilla y la mitad de las claras y mezcla bien, con un movimiento envolvente.
- Incorporar el resto de claras batidas más suavemente.
- Saca el molde con la base de plátanos congelados.
- Vierta el helado de piña sobre los plátanos. y meter en el congelador hasta el momento en que todo esté firme.
Prepara este refrescante y exquisito helado con piña, leche condensada y plátano y obséquiate un lujo con este postre. Si lo quieres más mantecoso, solo debes sacarlo un rato del congelador ya antes de servir, a fin de que no se congele completamente.
