Si lo que procuramos es un postre exquisito y saludable para incluir en nuestra carta, el helado de mango con la Thermomix es perfecto. Es una alternativa más saludable para gozar en casa, tanto para los más pequeños para los adultos. El mango es una fruta exquisita que nos deja hacer múltiples recetas con él. Hacer helado con fruta es sencillísimo, mas al emplear la Thermomix lo es todavía más, con lo que podemos tenerlo listo en unos minutos. Es una gran idea para los días calurosos o bien para llevarlo a la playa, nos va a encantar.
El mango tiene múltiples beneficios para sostenernos saludables que debemos saber. Ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre debido a su contenido en pectinas, fibra y vitaminas. Asimismo es capaz de supervisar el azúcar, con lo que se aconseja para diabéticos. Por otra parte, es bueno para la digestión merced a su alto contenido en fibra.
En su composición, esta fruta cuenta con fotoquímicos que contribuyen a el perder peso, es ideal si lo que procuramos es adelgazar.. Es una genial fuente de vitamina C y gracias a ella es buena para tratar el asma. Además de esto, tiene minerales como el cinc que asisten a robustecer el sistema inmunológico, reducir las alergias y combatir infecciones.
Ingredientes:
Cómo preparar helado de mango con la Thermomix:
- Antes de iniciar debemos asegurarnos de que los mangos no tienen puntos negros o bien blandos, lo que querría decir que son malos.
- Una vez que tengamos todos nuestros mangos en buen estado los pelaremos uno a uno y los ponemos en un plato plano.
- A continuación, lo vamos a hacer cortar en múltiples hojas y congelar el día anterior para preparar el helado.
- Unos quince minutos ya antes de hacerlo lo sacamos del congelador.
- En el vaso de la Thermomix vamos a incorporar el azúcar y desmenuzar hasta conseguir un polvo. Esto va a tardar entre 5 y diez segundos.
- En este punto añadimos el mango helado y el iogur heleno natural.
- Trituramos hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Luego lo vertimos en un recipiente y lo dejamos en el congelador por unas horas a fin de que tome la consistencia de un helado.
- Para asegurar una textura mantecosa, es mejor retirar cada hora más o menos y revolver bien la mezcla para romper los cristales de hielo que se puedan formar.
- Pasado un tiempo podemos servir solos o bien con un tanto de almíbar de nuestra elección.
El helado de mango con la Thermomix es una completa delicia. Si eres un amante de las frutas claramente deberías probar esta receta, seguro que no te arrepentirás. Es uno de esos preparativos que jamás te van a dejar mal.
