El helado de chocolate blanco es un postre que llama mucho la atención. Esto es debido a la popularidad de los chocolates blancos en el mundo entero. Cabe apuntar que no hay chocolate que naturalmente pueda tener esa apariencia clara. Realmente, este es un postre que se prepara a base de por lo menos un veinte% de manteca de cacao. El resto de ingredientes acostumbra a ser leche y otros productos lácteos, aparte de azúcar. La primera vez que este producto salió al mercado fue merced a un autor de España de la ciudad de Guadalajara.
Hoy en día es muy simple preparar un helado de chocolate blanco. En verdad, este es uno de esos postres que pueden tener múltiples sabores diferentes entre sus variaciones. Esencialmente, esta receta emplea la técnica básica para hacer helado. Lo único en un caso así es que se incorporará cualquier producto de chocolate blanco entre los existentes. Desde ahí, se monta la nata, se le añade el azúcar y la leche y después se pasa al frigo.
El helado de chocolate blanco acostumbra a ser un postre con cantidades notables de grasa.. Realmente, esta es una condición común de prácticamente todos los sabores de helado mantecoso que existen. No obstante, tener cacao en este dulce siempre y en todo momento va a ser positivo para el organismo, debido a su alto contenido en antioxidantes. Ahora, vas a ver lo fácil que se hace este genial snack… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar un helado de chocolate blanco:
- Rompe el chocolate blanco en trozos.
- Coloca el chocolate blanco y la leche en una cacerola.
- Calentar la cacerola con el chocolate blanco y la leche hasta el momento en que se funda sin que hierva..
- Agrega el azúcar invertido a la cacerola con el chocolate. Remueve y retira la mezcla del fuego. Reserva.
- Montar la nata en un bol con batidora eléctrica y entremezclar con el azúcar glas..
- Agrega la mezcla de leche con chocolate blanco a la nata mientras que bate con movimientos envolventes.
- Cubra el recipiente que contiene la mezcla de ingredientes con una envoltura de plástico..
- Guarde la mezcla de helado tapada en el refrigerador a lo largo de una hora..
- Retirar el bol con la mezcla y remover bien todo el helado para romper sus cristales. Regrese al refrigerador.
- Repita el último paso unas 3 veces cada hora..
- Guarde el helado de chocolate blanco en el frigo.
Posteriormente, solo se debe servir el postre y sostener a temperatura fría a fin de que no pierda consistencia.. Este helado se puede servir con chispas de chocolate, almíbar y acompañamientos afines.
El helado de chocolate blanco se hace como cualquier otro postre afín.. Si aprendes esta receta, vas a poder hacer sencillamente otros sabores … ¡Manos a la obra!
