¿Has probado estas fabes con miso?

El frijoles con miso Son una receta deliciosa que combina la riqueza de las habas, asimismo conocidas como habas o judías blancas, con el sabor umami y las ventajas nutricionales del miso, una pasta de soja fermentada de origen nipón. Esta fusión de ingredientes crea un plato exquisito, diferente y, como plus, formidablemente nutritivo.

Y es que tanto las judías como el miso son ingredientes que aportan abundantes beneficios para el inmejorable funcionamiento del organismo. Por una parte, las judías son una genial fuente de proteínas vegetales, ricas en fibra, lo que las transforma en una alternativa ideal para sostener la saciedad y, al tiempo, regular los niveles de azúcar en sangre. Además de esto, son una buena fuente de minerales como hierro, potasio y magnesio, como de vitamina B. Por otra parte, El miso es extensamente conocido por ser un probiótico natural.. Esto desea decir que su consumo contribuye a una mejor salud digestible y robustece el sistema inmunológico. Es por eso que la combinación de los dos ingredientes es sumamente ventajosa para el organismo.

Ingredientes:

Modo de preparación:

1. Lava realmente bien los frijoles en agua fría y después colócalos en un recipiente grande con suficiente agua para cubrirlos por completo. Déjalos en remojo toda la noche o cuando menos ocho horas.
2. Después de la vez precedente, escurrir y enjuagar De nuevo los frijoles en agua fría.
3. En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio y después añade la cebolla y el ajo anteriormente picados. Saltee hasta el momento en que esté dorado y tierno.
4. Próximo, agregue los frijoles escurridos, como zanahorias cortadas en pedazos y hojas de lauro. Removemos realmente bien y agregamos asimismo el litro de agua, un pellizco de sal, volvemos a entremezclar y llevamos a ebullición.
5. Cuando comience a hervir, Reducir el fuego y dejar cocer a lo largo de una hora.aproximadamente, o hasta el momento en que los frijoles estén tiernos.
6. En un recipiente aparte, diluir las dos cucharadas de miso en un tanto de agua caliente para hacer una pasta suave.
7. Cuando los frijoles estén cocidos, quitar las hojas de laurel y añade la pasta de miso a la olla. Mezcla realmente bien para añadir el miso a la sopa y cocina por unos minutos más a fuego lento a fin de que los sabores se integren de forma perfecta.
8. Agrega sal y pimienta negra. Recién molido, entremezclar y corregir si es preciso.
9. Alejar del calordéjalo descansar por diez minutos y sirve caliente.

Esta receta de frijoles con miso es muy simple de preparar y el resultado es simplemente delicioso. Anímate a preparar esta exquisita sopa y goza aparte de sus espléndidos beneficios nutricionales. ¿Te animas a prepararlo?