Esta receta de hamburguesa de pollo y br贸coli es id贸neo para toda la familia. Con 茅l vamos a poder gozar en estado puro de 2 ingredientes indispensables para cualquier men煤 semanal. Si a los peque帽os les resulta bastante dif铆cil comer verduras con este g茅nero de receta, no vamos a tener ning煤n inconveniente, lograremos un acabado profesional de textura y sabor. Por una parte, la carne blanca del pollo con muchas prote铆nas y poca grasa servir谩 de base para una hamburguesa que va a tener un estrellato singular en el color verde. El br贸coli va a ser el claro ganador de esta saludable mezcla, atr茅vete a probar una pasmante hamburguesa de pollo y br贸coli.
Ingredientes:
C贸mo hacer hamburguesas de pollo y br贸coli
- Para esto receta que usaremos sobre una taza de br贸coli, podemos poner aproximadamente de esta verdura.
- Si es para peque帽os podemos comenzar poco a poco, agregando poco a poco m谩s br贸coli y menos pollo a fin de que las verduras terminen siendo las protagonistas.
- En primer sitio, cocinamos el br贸coli. Lo cortamos en ramos del mismo tama帽o y lo ponemos a hervir o bien en el microondas hasta el momento en que est茅 listo.
- Seguimos preparando la masa para estas hamburguesas con verduras. Mondar y picar finamente el diente de ajo.
- Repetiremos la operaci贸n con la cebolla. Escalfamos un tanto estos 2 ingredientes a fin de que se cuezan anteriormente.
- Especialmente ajoPuede ser intens铆simo cuando est谩 crudo, cuando se torra en la sart茅n no se apreciar谩 tanto.
- Agrega el pollo picado y retira.. Condimentar al gusto y poner en un bol para entremezclar con el resto de los ingredientes.
- Trituramos el br贸coli y lo incorporamos para crear una incre铆ble masa de hamburguesa.
- Esperamos a que se enfr铆e poco antes de poner el huevo que va a ayudar a ligar la masa a una hamburguesa ideal.
- Agrega el or茅gano, el piment贸n y un tanto de perejil, estas condimentas van a marcar la diferencia.
- Damos forma a las hamburguesas y los pasamos por unas migas de pan. Como est谩, pueden ir de manera directa al congelador.
- De esta forma los d铆as en que necesitamos una comida veloz y saludable Solo deberemos descongelarlos o bien ponerlos de manera directa sobre la sart茅n.
- Cocinamos las hamburguesas en una sart茅n con un chorrito de aceite. Doramos la hamburguesa por los dos lados y servimos
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