Las galletas monstruosas sin azúcar son curiosas, sabrosas y saludables. Estos pequeños manjares han sido el deleite de pequeños y mayores desde la antigüedad. En verdad, en la vieja Grecia existían setenta y dos géneros de galletas, las que se realizaban con distintos aromas. En el siglo XVII se industrializó la producción de estos snacks, creando una de las industrias más rentables hasta la data. Desde ese momento, las polivalentes “galletas” salobres y dulces ocupan un sitio preferente en cualquier celebración. En esta receta se plantea hacerlos con una masa sin azúcar, que se puede recortar en formas de monstruos para festejar Halloween.
El éxito de cualquier horneado consiste en precalentar el horno treinta minutos ya antes de cocinar los comestibles.. Para efectuar esta receta debes emplear una temperatura de ciento ochenta grados centígrados con calor arriba y abajo para conseguir una cocción uniforme. Se aconseja emplear stevia como edulcorante.
Las galletas Monster sin azúcar son más saludables. Esto es debido a que no poseen azúcares refinados, cuyo consumo eleva los niveles de glucosa en sangre. La ingesta usual de este comestible desgasta las defensas y facilita padecer obesidad, entre otras muchas afecciones. Ahora, aprende de qué forma preparar estas exquisiteces… ¡Lee más!
Ingredientes
Cómo preparar galletas monstruosas sin azúcar:
- Coloca en un bol la mantequilla fundida así como el puré de calabaza. y batir para hacer la masa.
- Existen múltiples géneros de calabaza en el mercado, cada una con diferentes grados de dulzor. Para esta receta, escoge una calabaza que tenga el punto dulce conveniente.
- Agrega la harina anteriormente tamizada así como el resto de ingredientes del recipiente. Amasar y formar una bola.
- Envuelve la masa con largo transparente y refrigera por dos horas.
- Coloca la masa sobre una superficie plana cubierta con papel de horno..
- Cubre la masa con otra hoja del mismo papel y aplánala hasta lograr un grosor de cuatro centímetros.
- Retire el papel y presione la masa extendida con un cortador de galletas..
- Coloca las galletas en una bandeja para horno anteriormente forrada con papel de horno.
- Hornea la preparación por doce minutos a ciento ochenta grados centígrados con calor arriba y abajo..
- Retirar las galletas del horno y dejar enfriar sobre una reja.
- Atender.
Información nutricional: 1159 kilocalorías
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo
Con esta receta consigues doce galletas para consumir en el momento en que te apetezca. Se pueden untar con miel o sirope de agave.
Celebre un Halloween saludable con galletas monstruosas sin azúcar. Puedes bañarlos en chocolate negro fundido… Si te ha agradado la receta no vaciles en compartirla con tus amigos y contactos. ¡Vamos a cocinar!
