Estas galletas de chocolate caseras sin gluten son ideales para quienes sufren intolerancia al gluten. Pero todos podemos consumirlos por el hecho de que son un exquisito postre o bien un exquisito refrigerio para compartir en familia. Su preparación es sencillísima, y además de esto los ingredientes son cien por ciento naturales, que acostumbramos a tener en cualquier instante en la despensa de casa. Así como su exquisito sabor, asimismo tienen una textura increíble, que a todos les encantará. Los más pequeños de la casa pueden gozar cooperando en la preparación de estos deliciosos dulces caseros. De esa forma valorarán más tu resultado final.
El cacao puro es conocido como uno de los superalimentos por sus abundantes beneficios para la salud.. Es un genial antinflamatorio por su contenido en flavonoides, que asimismo asisten a reducir los peligros de diabetes. Por otra parte, deja supervisar el asma por su aporte en teobromina que abre las vías respiratorias.
Ingredientes:
Cómo hacer galletas de chocolate caseras sin gluten:
- En un tazón grande tamizamos los ingredientes secos, harina, cacao y sal. Nosotros reservamos.
- En la thermomix o bien a mano batimos la mantequilla con el azúcar glass hasta conseguir una mezcla blanca mantecosa.
- Inmediatamente añadimos el huevo y la vainilla, proseguimos batiendo para lograr una mezcla uniforme.
- Próximo, Incorporamos poquito a poco los ingredientes que tamizamos. Batimos hasta el momento en que se forme una masa y se desprenda de las paredes del recipiente o bien batidora.
- Con nuestra masa formamos una bola y después la estiramos con la ayuda de un rodillo sobre papel de horno. Debe tener entre cinco y seis milímetros de grosor. Luego refrigeramos por un mínimo de 2 horas..
- Precalentamos el horno a ciento ochenta grados.
- Cortamos la masa de galleta dándole la manera que queramos y los vamos poniendo en la bandeja del horno, que ha de estar fría.
- Es esencial que no haya demasiado calor en el momento de cortarlos por el hecho de que se pueden desfigurar. Si es de esta manera, los volvemos a meter en el frigo a lo largo de más tiempo.
- Horneamos las galletas a lo largo de más o menos 8 a diez minutos.. El tiempo depende del tamaño, los pequeños requieren menos tiempo que los grandes.
- Cuando estén listas, déjalas enfriar sobre una reja y sírvelas. Podemos acompañarlos con un exquisito vaso de leche.
¿Te diste cuenta de lo simple que es preparar y de lo exquisitas que van a ser estas galletas de chocolate caseras sin gluten? Ahora puedes echarle una ojeada en casa y pasar un buen rato.
