Galletas caseras de caqui y canela

Es un buen momento para hacer galletas caseras de caqui y canela e invitar a los más pequeños de la casa. participar en su preparación. Son unas galletas ricas y nutritivas con un toque tropical, perfectas para estos días fríos de invierno, adicionalmente es un momento ideal para reunirse al calor del horno mientras se hacen las galletas. Las galletas caseras de canela son casi tan tradicionales como las de mantequilla o las de avena y nueces, y en este caso sólo tienen un ingrediente nuevo, que es la pulpa de caqui, una fruta de otoño que sin bloqueo se puede conseguir en invierno. , pulpa entera o congelada. Están elaborados con ingredientes sencillos, que siempre tenemos en casa.

Se cree que las galletas se inventaron hace unos 10.000 abriles, cuando los humanos se dieron cuenta de que calentar una mezcla de harina y agua producía una masa dura que podía conservarse durante mucho tiempo. Con pocos cambios, con miel o sal como ingredientes para darle el sabor correspondiente, las galletas se convirtieron en un sujeto imprescindible para viajeros y marineros, pero además en una de las formas básicas de conservar los alimentos en casa, y usar diferentes ingredientes, hasta el punto eso En la antigua Grecia existían más de 72 tipos de galletas.

Ingredientes:

Cómo preparar galletas caseras de caqui y canela:

1. Si son caquis enteroshay que lavarlas, cortarlas por la fracción y separar la pulpa de la corteza.
2. Picar las avellanas y chocolate desfavorable.
3. Colocar en un bol mantequilla y azúcar y remover hasta que esté cremoso. En otro contenedor, mezclar la pulpa de caqui con el bicarbonato de sodioagrega el huevo y continúa mezclando. Combina esta mezcla con el de la mantequilla y el azúcar.
4. En un recipiente por separado mezclar la harina con la canela en polvo y nuez moscada, y luego ir a la mezcla principal y seguir batiendo hasta combinar.
5. Agrega los trozos de chocolate y avellanas y mezclar para que queden adecuadamente repartidas en la masa.
6. Precalentar el horno a 190°C.
7. Engrasa una bandeja y coloque cucharadas separadas de la mezcla.
8. Hornear por 20 minutoshasta que estén dorados.

Invita a los más pequeños a participar en la preparación de estas deliciosas galletas caseras de caqui y canela, tomando las debidas precauciones y quizás calculando una viejo cantidad de ingredientes, como chocolate amargo, anticipando su “desaparición” en boca de los colaboradores.