El Galette de calabacín para freidora de aire Es una forma diferente, simple y exquisita de comer comida rica sin abandonar a lo mejor. ¿El mejor? Es un plato sumamente simple de preparar, por lo que no hace falta ser un especialista chef para conseguir un resultado capaz de conquistar hasta los paladares más exigentes. Y la combinación de ingredientes frescos y sabores naturales la transforma en la opción idónea para una comida ligera y satisfactoria.
Antes de explicarnos en la receta, es esencial destacar y rememorar todos las ventajas que aporta a nuestra salud consumir calabacín. Esto es debido a que los calabacines son una genial fuente de nutrientes esenciales, incluyendo las vitaminas C y B6, aparte de minerales como el potasio y el magnesio, lo que resulta en un sistema inmunológico considerablemente más fuerte. Además de esto, son bajos en calorías y ricos en fibra dietética, lo que los transforma en un comestible ideal para sostener un peso saludable y una adecuada digestión.
Ingredientes:
Cómo preparar galette de calabacín en la freidora:
- Precalienta tu freidora a 180°C (350°F).
- Lava realmente bien los calabacines. y procede a cortarlas en rodajas finas.
- En un tazón grande, mezclar las rodajas de calabacín con el aceite de olivasal y pimienta negra.
- Aparte, extender la hoja de masa quebrada sobre una superficie plana y poner encima una capa uniforme de queso ricotta, dejando un borde de más o menos dos cm.
- Además, Espolvorea el queso parmesano rallado sobre el queso ricotta. y después ponga las rodajas de calabacín uniformemente sobre los quesos.
- Pelar y picar los ajos finamente y colóquelo, uniformemente, sobre los calabacines. Entonces, dobla los bordes de la masa cara adentro para cerrar y crear un borde ornamental.
- Por último, y con ayuda de un cepillo de cocina, pintar la masa con el huevo batido para darle un acabado dorado y refulgente.
- Transfiera la galette de calabacín a la canasta de su freidora. de aire precalentado y cocina por quince-veinte minutos o hasta el momento en que la masa esté dorada y crepitante.
- Una vez cocido, quitar la galette de la freidora y déjalo enfriar unos minutos ya antes de cortarlo en porciones.
Esta receta te ofrece una forma exquisita y saludable de gozar el calabacín, aprovechando sus beneficios para la salud mientras que te recreas a ti y a tu familia con su increíble sabor. Esta receta es idónea para gozar sola o como complemento de alguna proteína. ¿Te animas a prepararlo?
