fresca y perfecta como entrante gourmet

La cocina es un arte que combina sabores, texturas y aromasY de las mejores formas de asombrar a nuestros convidados es con un entrante complejo, ligero y exquisito. La crema Guisante con menta es una alternativa perfecta que no solamente se resalta por su sabor, sino más bien asimismo por su lozanía y color vibrante. En el artículo, le vamos a enseñar a preparar esta receta deliciosa punto por punto, aparte de ofrecer ciertos consejos y alteraciones a fin de que pueda personalizarla a su gusto.

Ingredientes: lozanía y calidad

Para Lograr una increíble crema de menta de mentaEs esencial seleccionar ingredientes frescos y de calidad. Acá le dejamos una lista de lo que necesitará:

Un toque de limón (opcional, para progresar los sabores)

Preparación paso a paso

1. En una olla grande, añada un toque de aceite de oliva y caliéntelo a fuego medio. Incorpora la cebolla picada finamente y la pista de ajo (Si decide emplearlo). Padece a lo largo de unos minutos, hasta el momento en que la cebolla sea traslúcida y fragante.
2. Una vez que la cebolla esté lista Agregue los guisantes a la olla y mezcle con la cebolla. Cocine a lo largo de unos tres-cuatro minutos para integrar sabores.
3. Vierte el caldo de verduras calientes en la olla y conduce a hervir así como un tanto de sal. Una vez que está hirviendo, reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento a lo largo de unos diez minutos. Esto dejará a los guisantes cocinar de manera perfecta y liberar su dulzura natural.
4. Cuando los guisantes están tiernos, Retire la olla del fuego y añada las hojas de menta frescas. La menta contribuirá con una increíble lozanía a la crema.
5. Usa una licuadora de manos Para machacar la mezcla hasta conseguir una crema suave y homogénea. Si prefiere una textura más fina, puede pasar la crema por medio de un tamiz o colador.
6. Si deseas una crema más mantecosa, Este es el instante de añadir la crema líquida y entremezclar bien. Ajuste la cantidad de crema al sabor, en dependencia de qué espeso desee la crema.
7. Prueba la crema y ajusta la sal, la pimienta Y, si lo prefiere, una salpicadura de limón para destacar los sabores. Mezcle de nuevo para añadir todos y cada uno de los ingredientes.
8. Sirva la crema de guisantes en tazones o platos profundos. Puede decorar cada porción con un hilo de aceite de oliva virgen extra, ciertas hojas de menta frescas y, si lo quiere, un toque de queso feta desmenuzado o picostestes de pan frito para añadir textura.

Información nutricional: 941 kcal

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Almuerzo

Consejos para un toque gourmet

• Puede añadir otros elementos para virar la receta. Por servirnos de un ejemplo, Un poco rallado jengibre fresco Te va a dar un toque picante y exótico. Asimismo puede probar con diferentes yerbas como albaca o cilantro.
• Esta crema se puede acompañar con pan torrado o galletas saladasLo que lo transforma en un ideal entrante para cualquier cena o celebración.
• La forma en que presenta la crema puede marcar gran diferencia. Usa bellos platos y juega con decoración Ser visualmente atrayente. Recuerda que el alimento entra por los ojos.