Filete ruso con 4 quesos en salsa de pimienta nació en Europa. En esta región abundan los rebaños de rebaño bovino y porcino, entre otros. Aunque el consumo de carne se remonta a la era del homo erectus hace más de 200 millones de primaveras, no siempre ha estado al valor de las clases sociales menos favorecidas. A pesar de ello, es la fuente de proteína más consumida del planeta, siendo Argentina donde más se consume este producto.
Este bife ruso a los 4 quesos en salsa de pimienta se adapta al regusto de todos. Es una récipe muy versátil, cuyo ingrediente principal es la carne picada de ternera, sucio, etc. Asimismo, vale la pena utilizar cualquier mezcla de quesos y preparar el chuletón frito, asado o al horno.
La carne roja es la principal fuente de proteína para los humanos.. Es rico en minerales, aminoácidos y vitaminas del montón B que contribuyen al mejora de las funciones cerebrales y de la masa muscular. Los nutricionistas recomiendan el consumo de este alimento a niños y adolescentes en particular… ¡Lee cómo preparar esta récipe!
Ingredientes
Para el solomillo:
Para la salsa de pimientos:
- 50 gramos de pimientos
- 30 gramos de cebolla
- 1 diente de ajo
- 30 mililitros de morapio blanco
- 40 mililitros de caldo de pollo
Cómo preparar el bife ruso a los 4 quesos en salsa de pimienta:
- Remojar el pan rallado en la caseína y escurrimos muy correctamente.
- Pon la carne en un bol, añadir el pan rallado, la mezcla de pinrel y el huevo recorrido.
- Sazone la preparación con ajo picado, una pizca de sal, perejil y pimienta. Mezclarse.
- Formar 2 bolas de carne y aplanar para formar el filete.
- Enharinar el filete y freír en una paila con grasa caliente hasta que se dore por uno y otro lados..
- Retire del fuego y reserve.
- Colar el grasa donde se ha dorado el filete y sofreír el ajo, la cebolla y los pimientos picados finamente.
- Agregue el morapio blanco y cocine por 5 minutos.
- Agregue el caldo y cocine por 8 minutos para hacer la salsa..
- Licúa la salsa con una mezcladora de mano. Sazone con sal.
- Coloque los filetes en la salsa y cocine a fuego tranquilo durante 20 minutos..
- Servir caliente.
Esta récipe ofrece mucho rendimiento, para muchos comensales, y es económica. Los filetes rusos se pueden servir como plato principal acompañados de papas fritas o puré de verduras. El bife ruso a los 4 quesos en salsa de pimienta será el protegido en casa. Prepara esta récipe y sírvela en cualquier temporada del año… ¡A cocinar!
