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Filete ruso a los 4 quesos en salsa de pimientos

Filete ruso con 4 quesos en salsa de pimienta naci贸 en Europa. En esta regi贸n abundan los reba帽os de reba帽o bovino y porcino, entre otros. Aunque el consumo de carne se remonta a la era del homo erectus hace m谩s de 200 millones de primaveras, no siempre ha estado al valor de las clases sociales menos favorecidas. A pesar de ello, es la fuente de prote铆na m谩s consumida del planeta, siendo Argentina donde m谩s se consume este producto.

Este bife ruso a los 4 quesos en salsa de pimienta se adapta al regusto de todos. Es una r茅cipe muy vers谩til, cuyo ingrediente principal es la carne picada de ternera, sucio, etc. Asimismo, vale la pena utilizar cualquier mezcla de quesos y preparar el chulet贸n frito, asado o al horno.

La carne roja es la principal fuente de prote铆na para los humanos.. Es rico en minerales, amino谩cidos y vitaminas del mont贸n B que contribuyen al mejora de las funciones cerebrales y de la masa muscular. Los nutricionistas recomiendan el consumo de este alimento a ni帽os y adolescentes en particular… 隆Lee c贸mo preparar esta r茅cipe!

Ingredientes

Para el solomillo:

  • 100 gramos de carne de res picada
  • 100 gramos de carne de sucio picada
  • 25 gramos de mezcla 4 quesos
  • 30 gramos de pan rallado
  • 1 huevo
  • Perejil
  • Pimienta negra
  • Harina
  • 200 mililitros de case铆na
  • grasa de oliva extra
  • Sal de ajo
  • Para la salsa de pimientos:

    • 50 gramos de pimientos
    • 30 gramos de cebolla
    • 1 diente de ajo
    • 30 mililitros de morapio blanco
    • 40 mililitros de caldo de pollo

    C贸mo preparar el bife ruso a los 4 quesos en salsa de pimienta:

    1. Remojar el pan rallado en la case铆na y escurrimos muy correctamente.
    2. Pon la carne en un bol, a帽adir el pan rallado, la mezcla de pinrel y el huevo recorrido.
    3. Sazone la preparaci贸n con ajo picado, una pizca de sal, perejil y pimienta. Mezclarse.
    4. Formar 2 bolas de carne y aplanar para formar el filete.
    5. Enharinar el filete y fre铆r en una paila con grasa caliente hasta que se dore por uno y otro lados..filetes de harina
    6. Retire del fuego y reserve.
    7. Colar el grasa donde se ha dorado el filete y sofre铆r el ajo, la cebolla y los pimientos picados finamente.
    8. Agregue el morapio blanco y cocine por 5 minutos.
    9. Agregue el caldo y cocine por 8 minutos para hacer la salsa..
    10. Lic煤a la salsa con una mezcladora de mano. Sazone con sal.
    11. Coloque los filetes en la salsa y cocine a fuego tranquilo durante 20 minutos..
    12. Servir caliente.

    Esta r茅cipe ofrece mucho rendimiento, para muchos comensales, y es econ贸mica. Los filetes rusos se pueden servir como plato principal acompa帽ados de papas fritas o pur茅 de verduras. El bife ruso a los 4 quesos en salsa de pimienta ser谩 el protegido en casa. Prepara esta r茅cipe y s铆rvela en cualquier temporada del a帽o… 隆A cocinar!

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