El embutido de pollo con pistachos en la Thermomix es una receta econ贸mica, exquisita y diferente que debemos gozar en alg煤n momento. Es una de esas preparaciones que se conserva en buen estado a lo largo de m煤ltiples d铆as con lo que no solo podemos saborearla una vez. Podemos hacerlo para el almuerzo, la cena o bien como temtempi茅 en una asamblea. Los restallantes pistachos le dan una textura incre铆ble, as铆 como la deliciosa combinaci贸n de sabores de pollo y tocino. Es una receta que va a dejar sorprendidos a nuestros comensales. 驴Sab铆as que el pollo es uno de los ingredientes m谩s polivalentes de la cocina y existen infinidad de recetas que puedes hacer con este ingrediente? Este que ac谩 te presentamos es buen ejemplo de ello.
El pollo es uno de los comestibles m谩s saludables que existen.. Est谩 lleno de nutrientes como f贸sforo, selenio, cinc y vitamina B6. Es bajo en grasas y calor铆as, genial para adelgazar. Contiene prote铆nas de alto valor biol贸gico con todos y cada uno de los amino谩cidos esenciales. Ayuda a sostener en buen estado los vasos sangu铆neos, los ri帽ones y el h铆gado.
Los pistachos le dejan supervisar los niveles de colesterol en la sangre, lo que favorece al coraz贸n.. Son una genial fuente de antioxidantes que dismuyen el da帽o ocasionado por los radicales libres. Asimismo resaltan por su alto contenido en calcio, siendo uno de los comestibles no l谩cteos con mayor cantidad de este mineral. Tienen cantidades esenciales de hierro y magnesio.
Ingredientes:
C贸mo preparar carne de pollo con pistachos en la Thermomix:
- Cortamos la pechuga de pollo en pedazos medianos. Repetimos el procedimiento con el tocino ahumado.
- Los 2 los agregamos en el vaso de la Thermomix y muela quince segundos a la velocidad 5.
- A continuaci贸n, a帽adimos el pistachos, huevos, queso, romero, tomillo, pimienta y sal. Mezcle quince segundos en modo de centrifugado inverso con velocidad 4.
- Extendemos una envoltura de pl谩stico sobre nuestra mesa de trabajo y estiramos la mezcla de pollo.. Comenzamos a envolver hasta el momento en que tengamos forma de tubo. Nosotros reservamos.
- Limpiamos el vaso de la m谩quina y agregamos el agua. Ponemos el embutido en el Varoma y tapamos. Programamos 30 minutos a velocidad cuchase.
- Pasado ese tiempo retiramos el varoma y lo dejamos enfriar.
- Finalmente, cortamos los embutidos y servimos fr铆os.
Nuestra thermomix puede asistirnos a preparar m谩s platos de los que pensamos. En un caso as铆, el embutido de pollo con pistachos seguro que va a quedar delicioso. Va a ser lo que m谩s se destaque encima de la mesa.
