este Carnaval viajaremos a Venecia con esta receta de Favette di Carnevale, vamos a dejar ciertos dulces propios de esta estación del año para lograr un mordisco fantástico. La fama de los ingredientes naturales de esta zona de Italia se va a ver aumentada con la preparación de España de un fácil postre. Nos recordará a los buñuelos o bien las roscas que asimismo son muy propias de estas datas. Si deseas crear en lo que a dulces de Carnaval se refiere, toma nota de de qué forma preparar la genuina Favette di Carnevale veneciana.
Ingredientes:
Cómo preparar favette di Carnevale de Venecia
- Esta receta verdaderamente no tiene complicacionesestá elaborado con una masa que nos recordará a nuestros postres tradicionales.
- En sus ingredientes naturales encontramos productos de nuestra despensa con lo que tal vez podamos prepararlos al instante sin buscar productos difíciles.
- Empezamos poniendo la harina tamizada en un bol, incorporamos la sal y la diastasa. Formaremos un volcán con los ingredientes sólidos.
- En centro de este volcán añadir los huevos, el azúcar, la ralladura de limónlíquidos y mantequilla.
- Empezamos a pegar con unas varillas hasta el momento en que debamos amasarla con las manos, vamos a trabajar la masa unos minutos.
- Deberíamos tener una textura pegajosa., mas que podemos trabajar con él y darle forma. Si es preciso, añada más harina.
- Haremos buñuelos con las manos y los vamos a dejar descansar durante unos veinte minutos a fin de que nos queden varios mordiscos esponjosos más.
- Con todo listo, ya va a llegar el instante de freírlos. Podemos usar aceite de oliva o bien de girasol, conforme el que más nos guste o bien tengamos en casa.
- Vamos poniendo los buñuelos en el aceite cuando esté bien caliente. Mientras que se doran, retíralas del fuego y colócalas sobre papel absorbente para suprimir el exceso de aceite.
- Solo deberemos rebozarlas con el azúcar glas cuando se hayan enfriado un tanto. De esta manera vamos a tener listas unas exquisitas favette di Carnevale propias de Venecia, la urbe por antonomasia de esta celebración anual de disfraces.
