este falafel de calabaza Es esa cena veloz y saludable que encantará a toda la familia, singularmente a aquellos que no son amantes de los purés y cremas. Con la llegada de la temporada en la que la calabaza se transforma en la protagonista absoluta de una enorme pluralidad de platos dulces y salobres. El tradicional puré de calabaza o bien cema no habrían de ser las únicas recetas para gozar de este ingrediente. Podemos preparar estos falafeles en grandes cantidades y congelarlos. Va a ser una forma de aprovechar la calabaza y tener siempre y en todo momento listo un bocadillo. Toma nota de de qué forma preparar unos falafeles de calabaza increíbles.
Ingredientes:
Cómo hacer falafel de calabaza
- Esta receta se fundamenta en una calabaza que debemos tener cocida. Podemos decantarse por hacerlo en casa o bien adquirirlo listo.
- Hay productos de buenísima calidad que nos van a hacer la vida más simple, no es preciso mondar la calabaza, si bien si la tenemos fresca podemos hacerlo.
- Pelar una calabaza es la parte más difícil de esta receta. Retiramos cuidadosamente las partes más duras y las picamos.
- Podemos cocinarlo al vapor o bien al horno.Cuando esté listo, le quitamos las semillas, lo desmenuzamos y reservamos.
- En un vaso Trituramos todo hasta lograr la nata que servirá de base de nuestro falafel más original y exquisito.
- Agregamos la cebolla a la calabaza, lo vamos a cortar y trituraremos junto con él en el vaso de la batidora a fin de que quede perfecto.
- Podemos ponerle un pellizco de ajo y comino en polvo a fin de que tenga ese sabor singular de falafel casero.
- La consistencia conveniente la va a dar la harina de garbanzo. que es el ingrediente primordial de esta fantástica botana.
- Finalmente, ponemos un buen chorrito de aceite de oliva, nuestra joya nacional que le va a dar un acabado ideal a este mordisco.
- Damos forma a los falafelesComo están, podemos congelarlos. Si deseamos prepararlos al momento con menos grasa, preparamos el horno.
- Colocamos en una fuente para hornear forrados con papel encerado a fin de que no se peguen. Enhornamos a 180º.
- Cuando estén listos decorar con unas semillas o bien cebollino picado, vamos a tener listo un refrigerio ideal para toda la familia.
- Un poco de salsa de tomate o bien mahonesa la más pequeña de la casa gozarán de la calabaza sin caer en la cuenta.
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