Estas fajitas de pollo, freidora de verduras y guacamole, son más saludables que las tradicionales. Efectivamente, son versiones más saludables que la que se originó en la frontera entre México y Estados Unidos a principios del siglo XIX. El plato tradicional fue popularizado por los tejanos de los ranchos de Texas que cortaban la carne de res en tiras pequeñas y delgadas para freír. Actualmente, las carnes y verduras no se fríen para disminuir el consumo de grasas saturadas, que forma parte de los principios de la cocina fitness.
El uso de la freidora permite persistir la textura crujiente de los alimentos. Por ello, los amantes de la cocina fitness aprovechan nuevas herramientas como la freidora de ambiente para cocinar los alimentos. El uso cada vez más extendido de este original dispositivo permite cocinar los ingredientes de las recetas con poca gordo, manteniendo su textura crujiente.
Desde el punto de panorámica nutricional, las fajitas con verduras ayudar a disminuir el colesterol. Esto se debe a que en su elaboración se utiliza muy poca gordo saturada. Por otra parte, esta nueva forma de cocinar conserva las vitaminas y nutrientes de las verduras. A continuación, ¡Cómo preparar esta prescripción de modo posible en casa!
Ingredientes:
Cómo preparar las fajitas de pollo, verduras air fryer y guacamole:
- Agregue grasa al recipiente de la freidora y precaliéntelo a 300 grados centígrados.
- Cortar la pechuga en tiras finas, Sazonar con pimentón tiznado, pimienta y sal.
- Coloque las tiras de pollo en el recipiente de la freidora y cocine por 5 minutos a 300°.
- Revuelva las tiras de pollo para cocinar y endulzar por todos lados y cocine por otros 5 minutos..
- Retire las tiras de pollo del recipiente y reserve.
- Configura la freidora a 200 grados centígrados.
- Cortar los champiñones, los pimientos y la cebolla en tiras gruesas. Sazonar con pimentón, un punto de sal al finura, cilantro y pimiento.
- Rocíe las verduras con grasa y colóquelas en el recipiente de la freidora.
- Cocinar durante 7 minutos, mover las verduras y cocinar por 7 minutos más.
- Coloca las fajitas y encima las tiras de pollo y vegetales en una charola y sirve con guacamole.
- Atender.
Esta preparación aporta 4 raciones de un alimento sano y nutritivo. Se puede servir en el refrigerio complementado con puré de papas. Las fajitas de pollo, las verduras de la freidora y el guacamole incluso son excelentes para la cena. En este caso, puedes ofrecerlos en tortillas de maíz… ¡A cocinar!
