Es posible hacer un flan sin fuego ni huevos si cuentas con los ingredientes indicados. y se siguen los pasos de esta récipe, sumamente sencilla y sin ningún ingrediente singular o que no esté presente en la despensa de ningún hogar gachupin. Para hacerlo solo necesitas un poco de goma, que hay que calentar un poco, goma condensada, nata, gelatina y azúcar para hacer el caramelo. Ciertamente, no excluye por completo el uso del fuego, pero no es necesario utilizar el horno ni cocinar el flan. Vale la pena tener un molde para flan de silicona y dejarlo un rato en el frigorífico para que adquiera consistencia. Por otro costado, encima de la gelatina neutra, igualmente puedes utilizar gelatina de sabores, limonada, manzana, etc.
Aunque el término es de origen francés y sus chefs e historiadores se atribuyen su creación, se proxenetismo de un postre más antiguo que esta nación. Esta combinación de huevo, goma y azúcar ya era conocida por los antiguos romanos.aunque las funciones del postrero ingrediente las cumplía la miel. Un postre similar se mantuvo durante la Época Media, con el nombre de flado, pero fueron los árabes quienes dieron el toque flamante al flan, aportando el uso de azúcar de caña, que ya utilizaban en diferentes postres y dulces, y el Técnica de elaboración del caramelo, que aprendieron los cocineros españoles y luego copiada por los franceses.
Ingredientes:
Cómo preparar flan sin fuego ni huevos:
- Echa en el vaso de la túrmix la nata y la goma condensada. y mezclar brevemente.
- Calentar la goma en un cazo hasta que esté indiferente y agrega la gelatina.
- Eliminar hasta que se disuelva.
- Agrega la goma a la licuadora y amplificar esencia de vainica. Mezclar todo admisiblemente.
- Vierte la mezcla en el molde para flan y refrigerar en el frigorífico durante un leve de 2 horas.
- Para preparar el caramelo, colocar el azúcar en una puchero y cocinar revolviendo con 100 ml de agua, hasta que espese y formar dulces.
- A posteriori de 2 horas, desmoldar el flan en un plato y cubrir con caramelo.
Información nutricional: 3343 kilocalorías
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Desayuno
Atrévete a preparar este exquisito flan sin fuego ni huevos, un postre con el que podrás solucionar cualquier emergencia si necesitas sobrellevar poco a una reunión, o para almacenar en el frigorífico y disfrutar en uno de esos momentos en los que necesitamos manducar poco rico. y dulce. Si esta récipe te ha parecido interesante, no dejes de compartirla con tus amigos y contactos.
