Los carnavales son la 茅poca id贸nea para hacer todos esos recetas tradicionales que se han trasmitido de generaci贸n en generaci贸n y buena muestra de ello son estas exquisitas torradas que, como ventaja auxiliar, son sumamente simples de preparar. Son tan exquisitos, en verdad, que desear谩s hacerlos en otra temporada del a帽o. Lo mejor es que son ingredientes simples, muy simples de localizar en casa.
Realmente estas torradas, aparte de exquisitas, asimismo aportan interesantes beneficios para nuestra salud y bienestar general. Esto es posible merced a que cuenta con ingredientes como la canela, la leche o los huevos, que resultan determinantes para robustecer el sistema inmunol贸gico, los huesos y, normalmente, reducir las posibilidades de desarrollar todo g茅nero de enfermedades o afecciones. La combinaci贸n de estos comestibles aporta al organismo muchos vitaminas, minerales y prote铆nas de calidad que, indudablemente, son los mejores aliados que tenemos para cuidar al l铆mite nuestra salud.
Ingredientes:
C贸mo preparar los tradicionales brindis de Carnaval:
- Cortar las rebanadas de pan. Reservar.
- En una olla, a帽ade la leche, la ralladura de un lim贸n y la rama de canela. Llevar al fuego hasta el momento en que hierva y, en ese instante, baje la temperatura mientras que vira la leche con una cuchase de madera a fin de que se infusionen los ingredientes.
- quita la leche del fuego y procede a retirar la piel del lim贸n y la rama de canela, siempre y en toda circunstancia cuidadosamente para no quemarte.
- Sumergir los panes en la leche., m谩s o menos a lo largo de uno o dos minutos a fin de que queden bien empapados. Es conveniente hacerlo cuando la leche a煤n est谩 caliente.
- En un plato plano, agregar az煤car y canela en polvo en la proporci贸n que m谩s complazca a cada uno de ellos. Por eso no se se帽alan gramos pues es un paso muy variable.
- Aparte, batir los dos huevos.
- En una sart茅n, a帽adir rebosante aceite de oliva virgen extra.
- A medida que el aceite se calienta, pasar las rebanadas de pan por los huevos y ll茅valos a la sart茅n hasta el momento en que est茅n dorados por los dos lados.
- Retirar las rebanadas del fuego.col贸calas sobre un papel absorbente a fin de que tiren el exceso de aceite.
- Cuando las rebanadas pierden un tanto su calor, pasarlos por el plato con la mezcla de az煤car y canela. Servir templados.
Esta receta de torradas tradicionales de Carnaval es sencill铆sima de hacer y, al tiempo, exquisita. Id贸neo para preparar en cualquier instante cuando se nos antoje algo rico y dulce para compartir. 驴Te animas a prepararlo?
