Los carnavales son la época idónea para hacer todos esos recetas tradicionales que se han trasmitido de generación en generación y buena muestra de ello son estas exquisitas torradas que, como ventaja auxiliar, son sumamente simples de preparar. Son tan exquisitos, en verdad, que desearás hacerlos en otra temporada del año. Lo mejor es que son ingredientes simples, muy simples de localizar en casa.
Realmente estas torradas, aparte de exquisitas, asimismo aportan interesantes beneficios para nuestra salud y bienestar general. Esto es posible merced a que cuenta con ingredientes como la canela, la leche o los huevos, que resultan determinantes para robustecer el sistema inmunológico, los huesos y, normalmente, reducir las posibilidades de desarrollar todo género de enfermedades o afecciones. La combinación de estos comestibles aporta al organismo muchos vitaminas, minerales y proteínas de calidad que, indudablemente, son los mejores aliados que tenemos para cuidar al límite nuestra salud.
Ingredientes:
Cómo preparar los tradicionales brindis de Carnaval:
- Cortar las rebanadas de pan. Reservar.
- En una olla, añade la leche, la ralladura de un limón y la rama de canela. Llevar al fuego hasta el momento en que hierva y, en ese instante, baje la temperatura mientras que vira la leche con una cuchase de madera a fin de que se infusionen los ingredientes.
- quita la leche del fuego y procede a retirar la piel del limón y la rama de canela, siempre y en toda circunstancia cuidadosamente para no quemarte.
- Sumergir los panes en la leche., más o menos a lo largo de uno o dos minutos a fin de que queden bien empapados. Es conveniente hacerlo cuando la leche aún está caliente.
- En un plato plano, agregar azúcar y canela en polvo en la proporción que más complazca a cada uno de ellos. Por eso no se señalan gramos pues es un paso muy variable.
- Aparte, batir los dos huevos.
- En una sartén, añadir rebosante aceite de oliva virgen extra.
- A medida que el aceite se calienta, pasar las rebanadas de pan por los huevos y llévalos a la sartén hasta el momento en que estén dorados por los dos lados.
- Retirar las rebanadas del fuego.colócalas sobre un papel absorbente a fin de que tiren el exceso de aceite.
- Cuando las rebanadas pierden un tanto su calor, pasarlos por el plato con la mezcla de azúcar y canela. Servir templados.
Esta receta de torradas tradicionales de Carnaval es sencillísima de hacer y, al tiempo, exquisita. Idóneo para preparar en cualquier instante cuando se nos antoje algo rico y dulce para compartir. ¿Te animas a prepararlo?
