esta es la tarta de queso que arrasa y lleva la firma de Pedroche
El pastel de queso es, indudablemente, uno de los postres más populares y polivalentes. Del tradicional Pastel de queso de Nueva York Hasta la conocida versión de The Vineyard, este dulce ha conquistado paladares en el mundo entero. Ahora, una nueva propuesta procede con fuerza de Cristina Pedroche, que se ha sorprendido con su versión más personal y exquisita.
La comunicadora y un par de chef Dabiz Muñoz no solo goza de la cocina de su esposo, sino más bien también Prueba su pasión por los postres. Declarado amante de los dulces, Pedroche ha compartido su forma de preparar este pastel de queso, que ya empieza a conseguir seguidores en las redes sociales por su textura mantecosa y su sabor indudable.
Este postre es idóneo para cualquier temporada del año y tiene el beneficio de que se puede preparar por adelantado y sostener en el refrigerador. Se puede presentar con un toque de mermelada o sencillamente natural, dejando que su gusto hable solo. Lo esencial es la calidad de los ingredientes y ese punto justo de cocinar que consigue un perfecto equilibrio entre el mantecoso y la compañía.
Cristina Pedroche ha probado que asimismo tiene talento para pasteles, y Este pastel de queso podría transformarse en tu nuevo dulce favorito. Un postre simple, muy elegante y completamente irreprimible.
Ni el de la ciudad de Nueva York ni del viñedo
Quizás uno de los pasteles más conocidos que existen es el de la ciudad de Nueva York, preparado con un queso que da una textura de los más concluyente para una serie de sabores e ingredientes que pueden ser espectaculares. Desde este país lejano son grandes especialistas en queso de producción local, mas no tan exquisitos como los españoles.
No es sorprendente que en España tengamos múltiples exquisitos pasteles de queso en las cartas de muchos restoranes. La opción de comienzo de este postre es una auténtica exquisitez que se transformará en el mejor aliado de una serie de cambios que pueden ser clave.
Si piensa en gozar de un género de receta de aquellos que impresionan, no lo dude, ha llegado el instante de aprovechar al límite este género de elementos que pueden concluir dándonos más de una alegría. Va a ser hora de poner en práctica una buena materia prima con la mano de una receta que es increíble de muchas formas.
Es hora de dejar escapar ciertos cambios que pueden concluir marcando unos días en los que debemos prepararnos para gozar de un cambio de ciclo que puede ser clave en estos días.
Este es el pastel de queso que barre y lleva la firma de Pedroche
La firma de Pedroche es uno de los que triunfa, la reina de las campanas, aparte de una serie de detalles que pueden ser aquellos que van a marcar un ya antes y después. Estos son instantes para aprovechar al límite cada uno de ellos de los elementos que pueden ser los que van a marcar estos próximos días.
Ingredientes:
Cómo preparar el pastel de queso Cristina Pedroche
- Preparamos la base como la de cualquier pastel de queso, si bien Cristina no la ha puesto entre sus ingredientes.
- Aplastamos las galletas con la mantequilla. Conseguiremos una masa perfecta que pondremos en la base de un molde no mero con el que podamos enhornar el pastel.
- Con la lista base, aplastamos todos y cada uno de los ingredientes en una licuadora. Añadiremos el tamiz a fin de que se incorpore mejor en una masa llena de buenos sentimientos.
- Aunque puede parecer que el parmesano carece de sentido en un postre, se observa la diferencia, da una intensidad idónea para un pastel de queso.
- Es esencial precalentar el horno, lo ponemos en más o menos 190º a fin de que esté listo al percibir el pastel.
- Con este relleno de queso preparado, lo ponemos sobre la base de las galletas que ya hemos listos. Distribuimos bien esta masa.
- Horneamos a 190º a lo largo de unos treinta minutos. Tras este tiempo, ponemos la opción de parrilla a fin de que se cree una superficie crepitante a lo largo de los últimos minutos de cocción del pastel.
- Podemos descubrir una combinación de ingredientes que probablemente tenemos en casa y podemos concluir siendo el que nos hace gozar de un pastel de queso de aquellos que impresionan. Es hora de entremezclar estos ingredientes y hacerlo de la mejor forma posible.
Puede servir el pastel de refrigerador fresco con un toque de chocolate y crema arriba o sencillamente con la mermelada que lo ha hecho renombrado. Esta combinación de ingredientes y sabores van a ser aquellos que verdaderamente pueden darnos más que una sorpresa inopinada.
No dude en preparar el pastel que ha sido viral a lo largo de meses, en una de esas recetas que Pedroche ha estado al cargo de la popularización.
