Los spaghettis con romanescu es un plato sencill铆simo mas exquisito que vale la pena probar. El ingrediente primordial de este plato es el romanescu, una verdura que se puede preparar en diferentes combinaciones y en m煤ltiples comidas. Podemos cocinarlo gratinado, al horno, asado o bien frito. Asimismo es buen acompa帽ante de legumbres, pescados y carnes. En un caso as铆 lo vamos a preparar con una deliciosa pasta, que va a ser el plato que m谩s destaque en la mesa. Esta clase de recetas, con el a帽adido de pasta, son ideales a fin de que los m谩s peque帽os de la casa gocen del sabor y los nutrientes de las verduras.
Romanescu no solo resalta por su apariencia infrecuente, sino m谩s bien asimismo por sus incre铆bles propiedades. Sus beneficios diur茅ticos lo transforman en un comestible clave en los reg铆menes de adelgazamiento. Tiene elementos fotoqu铆micos que lo hacen aconsejable para prevenir enfermedades degenerantes.
Los chalotes, por otra parte, son una genial fuente de antioxidantes que favorecen al coraz贸n y robustecen el sistema inmunol贸gico.. Mejora la circulaci贸n sangu铆nea y ayuda a bajar los niveles de colesterol merced a su aporte en alicina. Asimismo nos deja combatir bacterias y virus en nuestro organismo. Contiene un elevado nivel de hidratos de carbono recomendados para atletas.
Ingredientes:
C贸mo preparar spaghettis con romanescu:
- Colocar una olla con rebosante agua a hervir.
- Una vez alcance su punto de ebullici贸n, es el instante de agregar un pellizco de sal y los spaghettis. Deja cocinar siguiendo las instrucciones del bulto.
- Una vez listo, pasar a un colador y dejar escurrir bien. Ahora, agregamos un chorrito de aceite de oliva y reservamos.
- Separamos los cogollos de coliflor y romanescu. Lavamos los 2 muy bien.
- Cueza al vapor las dos verduras a lo largo de unos veinte minutos.
- Cuando est茅n cocidas, pasar por agua fr铆a y reservar.
- Pelar tanto el ajo como la chalota y despu茅s cortarlos. en pedazos peque帽os.
- Calentar una sart茅n con aceite de oliva y rehogar unos minutos.
- Picar el chile de exactamente la misma manera y a帽adirlo a la salsa.
- Vertemos la salsa de soja al lado de la pasta cocida. Mezclamos todo realmente bien.
- Agregue la coliflor y el romanesco, revuelva de nuevo.
- Incluimos un chorrito de lim贸n y un tanto de pimienta rosa. Ponemos un pellizco de sal final.
Con estos exquisitos spaghettis con romanescu ya tienes la receta ideal para tu pr贸xima comida. Te encantar谩 la combinaci贸n de sabores que puedes hallar en este platillo.