En la cena de Nochevieja la primera impresión es la que cuenta, y los entrantes y aperitivos son los encargados de darla. Por este motivo, hemos recopilado algunos recetas fáciles y originales de entrantes y aperitivos para esta celebración.
Frutas, albóndigas y mucho más
El aperitivo consumado para iniciar la confusión sería unas brochetas de frutas. Estos se preparan simplemente cortando la fruta que tengamos a mano (manzana, fresa, piña, plátano, etc.) en pequeños trozos y colocándolos en brochetas. Podemos acompañarlos con una salsa de chocolate para darles un toque distinto.
Otra récipe de aperitivo viable y flamante es las bolas de pinrel. Las albóndigas se hacen mezclando pinrel, cebolla y pan rallado y se hornean durante unos vigésimo minutos. Para darle un toque distinto podemos añadir algunos ingredientes como especias o hierbas aromáticas.
No te olvides de las ensaladas.
Para iniciar, una récipe viable y deliciosa es una ensalada de frutas con un toque de vinagre. Se prepara cortando la fruta en trocitos pequeños, añadiendo una pizca de vinagre y mezclándolo todo con una salsa de yogur. Esta ensalada es muy refrescante y le da un toque divertido a la cena.
Otra récipe flamante para iniciar son rollos de pinrel y espinacas. Estos rollitos se hacen mezclando pinrel crema con espinacas y enrollándolos en una viruta de masa filo. Para darles un toque más forastero, se pueden ornamentar con algunos frutos secos o hierbas aromáticas.
Una de las opciones más populares es una ensalada temática de Nochevieja con ingredientes que representan los colores de la bandera española. Puedes usar lechuga, tomate, cebolla y pimiento para preparar la ensalada. Lo ideal sería compartir la ensalada con una vinagreta de mostaza y miel para darle un toque único.
Una sencilla tabla de quesos…
Siguiendo con los aperitivos, anota esta propuesta de una tabla de quesos con nueces y una deliciosa salsa de miel y mostaza. Esta combinación es perfecta para disfrutar durante la cena.
más ideas originales
Otra opción son canapés de aguacate con gambas y un toque de limonada. Esta récipe es muy viable de preparar y muy flamante. Para los amantes de los mariscos, una muy buena opción es preparar un ceviche de camarones con cilantro y limonada. Esta récipe es refrescante y muy saludable.
además es una buena idea una sopa fría de gazpacho con gambas y un toque de limatón. Esta sopa es muy refrescante y perfecta para los días de calor.
Esperamos que estas sencillas y originales recetas de entrantes y aperitivos te ayuden a preparar una cena increíble para la venida del nuevo año.
Disfruta de tu cena de Nochevieja con estas recetas y recuerda que la mejor guisa de celebrar la venida del nuevo año es con una buena comida. ¡Adecuado año nuevo!
