No es simple escoger qué servir en las fiestas navideñas, ya que prácticamente estamos sobre ellas. Es por eso, Estas recetas de entrantes simples para la cena de Nochebuena pretenden aportar ideas para la mesa navideña y que no sean difíciles. Ya es bastante complicado organizar el alimento, las bebidas y los convidados.
Te planteamos cuatro entrantes atractivos, muy ricos y muy, muy simples de preparar. Aun se pueden hacer anticipadamente, ahorrando tiempo (para descansar mientras que se prepara el pavo al horno o el espinazo de cerdo). Estos entrantes son cestas de queso y jamón al horno, torradas con ensalada de queso y pimientos, torradas de salmón ahumado y tabla de quesos.
Ingredientes:
Cómo preparar recetas simples de entrantes para la cena de Nochebuena:
- Cestas de queso y jamón al horno: Mondar las patatas y cortarlas pequeñísimas. Poner agua en una cacerola, cuando hierva. añade sal y agrega las papascocine hasta el momento en que esté tierno.
- Utilice moldes para muffins. Cúbrelas con jamón serrano. Cuando las patatas estén listas reserva un tanto del agua de cocción. Agrega la mantequilla y haz puré.ajustando la textura con agua. Rellenar los moldes con puré. y en el centro poner un pedazo de mozzarella y cubrir con más puré. Ralla el queso parmesano y gratina a lo largo de diez minutos. Decora con perejil.
- Tostadas con ensalada de queso y pimientos: Escurrir los pimientos y ponerlos en un bol. Sal, añade un tanto vinagre de manzana y aceite de oliva probar. Picar finamente el ajo, incorporarlo y entremezclar. Coloca las torradas en una plancha.poner una loncha de queso Idiazábal, un poco de ensalada y salpicar con el aderezo.
- Tostadas de salmón ahumado: picar el cebollino o el perejil en pedazos pequeñísimos, entremezclar con el queso crema, sal y pimienta.
- Unta cada torrada con queso crema, colocar un rollo fino de salmón ahumado y espolvorear perejil fresco.
- Tabla de quesos: escoge cien gramos de tus quesos preferidos (cuatro o cinco). Sirve primero los más blandos y el último más fuerte y maduro. Sácalos del frigo 1 hora ya antes. Servir con uvas, torradas.mermeladas, panes o frutos secos.
Haz estas recetas de entrantes simples para la cena de Nochebuena, prepara los mejores el día precedente y relájate con buenos vinos y buena compañía. Si la receta te ha semejado interesante no dejes de compartirla con tus amigos y contactos.
