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Wok de jabalí con verduras asiáticas

esta receta para wok de cerdo salvaje con verduras asiáticas Es una genuina explosión de sabores para el paladar. Además de esto es una alternativa considerablemente más simple de preparar de lo que imaginas, por lo que no precisas ser un especialista para conseguir un resultado con el que impresionar a tus familiares y amigos en cualquier instante u ocasión. Indudablemente es un plato que resalta por la enorme intensidad de sus sabores y espléndida presentación.

Además de su delicioso sabor, La carne de cerdo salvaje asimismo resalta por ofrecer abundantes beneficios para el perfecto funcionamiento del organismo.. Es una carne exageradamente magra, en especial si la equiparamos con la carne de cerdo usual, lo que la transforma en una genial fuente de proteínas, mas sin exceso de grasas sobresaturadas. Por otra parte, asimismo es una carne rica en hierro y cinc, nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Además de esto, al ser carne silvestre, en general es más sustentable y menos procesada que las opciones usuales, lo que la transforma en una elección más consciente para los amantes de la carne.

Ingredientes:

  • 500 g de carne de cerdo salvaje cortada en tiras finas
  • dos cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 1 taza de brócoli
  • 1 taza de champiñones
  • 1 taza de brotes de bambú en conserva escurridos
  • ¼ taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua
  • Arroz cocido para servir
  • Cómo preparar wok de cerdo salvaje con verduras asiáticas:

    1. Cortar la carne de cerdo salvaje en tiras finas. Reserva.
    2. Pelar y recortar la zanahoria en rodajas. Mondar y recortar finamente los ajos, el pimiento colorado en tiras, los champiñones en láminas y el brócoli en floretes.
    3. En un wok a fuego alto, calentar aceite de sésamo y rehogamos el jengibre rallado y el ajo hasta el momento en que estén dorados y comiencen a desprender su aroma.
    4. Próximo, añadir la carne de jabalí y cocine hasta el momento en que estén dorados por doquier. Agrega un toque de sal.
    5. Agrega el pimiento, la zanahoria, el brócoli, los champiñones y los brotes de bambú. Saltear a lo largo de unos minutos. hasta el momento en que las verduras estén tiernas, mas aún restallantes.

    Vendaje

    1. En un tazón pequeño, añade la salsa de soja, la salsa de ostras y la miel. Mezclar realmente bien a fin de que se integren todos y cada uno de los ingredientes. y después vierte la mezcla sobre la carne y las verduras en el wok.
    2. Agrega la maicena disuelta para compactar la salsa y entremezclar bien.
    3. Cocine por unos minutos más. hasta el momento en que la salsa reduzca y se adhiera a la carne y las verduras.
    4. Corregir el punto de sal final.verduras asiáticas
    5. Combina el Wok de cerdo salvaje con verduras sobre arroz cocido y servir caliente.

    Si deseas gozar de una comida deliciosa mas saludable, claramente debes hacer esta exquisita y fácil receta pues su sabor es sencillamente increíble. ¿Te animas a prepararlo?

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